Rasa bydła Santa Cruz została stworzona przez firmę King Ranch, która starała się stworzyć zwierzę mięsne bardziej akceptowalne, zdolne do przetrwania w niesprzyjających warunkach. Ta rasa została stworzona z Santa Gertrudis, Red Angus i Gelbvieh.
Te krowy nie są dziś szczególnie popularne, ponieważ są tak nowe. Nie są jeszcze tak rozpowszechnione.
Niektóre z tych krów mają rogi, a niektóre nie. Jako rasa mieszana, ta krowa różni się nieco, chociaż w ciągu ostatnich kilku lat została ustandaryzowana.
Krótkie fakty o rasie bydła Santa Cruz
| Nazwa rasy: | Santa Cruz |
| Miejsce pochodzenia: | USA |
| Używa: | Mięso |
| Rozmiar byka: | 1, 800–2, 000 |
| Wielkość krowy: | 1, 100–1, 200 |
| Kolor: | Czerwony |
| Długość życia: | Nieznany |
| Tolerancja klimatyczna: | Wysoki |
| Poziom opieki: | Niski |
| Produkcja: | Mięso |
Pochodzenie bydła Santa Cruz
Ta krowa została opracowana przez King Ranch, która próbowała stworzyć krowę, która wytrzymałaby klimat Teksasu. Ta krowa została również zaprojektowana tak, aby dobrze smakowała dzisiejszym konsumentom.
Ta rasa powstała po ponad dekadzie intensywnych badań ze specjalistami ds. hodowli. Aby uzyskać tę nową krowę, krowy Santa Gertrudis zostały skrzyżowane z bykami Red Angus i Gelbvieh. Ta mieszanka była następnie stale hodowana po rygorystycznym procesie selekcji.
Dzisiaj te krowy są nadal hodowane na King Ranch i nadal są ulepszane.
Charakterystyka
Bydło Santa Cruz zostało starannie wyhodowane z ograniczonej liczby krów. Dlatego często mają doskonałą budowę. Zwykle mają kolor jasnoczerwony lub miodowy, jaśniejszy niż wiśniowy Santa Gertrudis. Mogą być rogate lub bezrogie.
Są znane ze swojej wielkiej płodności i zdolności macierzyńskich. Są płodne, jeśli chodzi o noszenie i wychowywanie młodych. Cielęta szybko rosną i przystosowują się do różnych środowisk.
Ta rasa została stworzona przede wszystkim, aby wytrzymać upały i surowy klimat południowego Teksasu. Dlatego przystosowują się do wielu środowisk i są znani ze swojej wytrzymałości.
Krowy te dostarczają również wysokiej jakości tusz i mają chudą, wysokiej jakości wołowinę. Właściwie to głównie dlatego zostały wyhodowane.
Ta rasa również osiąga dojrzałość płciową w wieku około 1 roku. Dlatego są w stanie rozmnażać się w stosunkowo młodym wieku.
Używa
Przede wszystkim jest to bydło mięsne. Zostały wyhodowane, aby łączyć doskonałą wołowinę z odpornością, umożliwiając hodowlę krów w południowym Teksasie. Wraz ze zmianą upodobań konsumentów do wołowiny, ta rasa krów została wyprodukowana zgodnie z popytem.
Dlatego powszechnie uważa się, że produkują mięso wysokiej jakości. Ich wołowina jest chuda i marmurkowata, a właśnie tego szuka wielu konsumentów.
Wygląd i odmiany
Te krowy są jasnoczerwone i stają się dość duże. Nie ma różnych odmian, ponieważ rasa nie jest jeszcze wystarczająco stara. Ponieważ są rasą mieszaną, są jednak blisko spokrewnione z kilkoma innymi rasami.
Z tego powodu możesz zauważyć podobieństwa do innych typów krów, ale to nie znaczy, że są one po prostu inną odmianą tych innych ras.
Populacja
Ten typ krowy występuje w całej Ameryce. Są to głównie w południowym Teksasie i miejscach o podobnym klimacie. Są odporną rasą, więc dobrze sobie radzą w wielu różnych dziedzinach.
Nadal są hodowane i ulepszane na King Ranch.
Następna pozycja na Twojej liście do przeczytania: Rasa bydła Tuli
Czy bydło Santa Cruz nadaje się do hodowli na małą skalę?
Chociaż nie jest to ich główne przeznaczenie, ponieważ są bardziej wykorzystywane do produkcji na dużą skalę, krowy te mogą być wykorzystywane do hodowli na małą skalę. W rzeczywistości, jeśli mieszkasz w surowym klimacie, mogą być najlepszą opcją. Są odporne na gorące warunki, takie jak te w Teksasie. Będą łatwiejsze w utrzymaniu niż większość innych krów.
