Rasa bydła Watusi to naprawdę wyjątkowa rasa w królestwie bydła. Znane z wyjątkowo dużych rogów, zwierzęta te pochodzą z niezwykle długiej i starej linii bydła. Są to niesamowicie delikatne stworzenia o słodkiej naturze, dzięki czemu wspaniale nadają się do małych ogrodów zoologicznych lub do wykorzystania na pokazach bydła.
Chociaż są one wykorzystywane do produkcji mleka, mięsa i wystaw, ta rasa jest wciąż nowością, więc w Stanach Zjednoczonych nie ma ich zbyt wiele. Same nie produkują dużo mleka, ale mogą ulepszyć inne rasy poprzez krzyżowanie. I chociaż mięso tej rasy ma mieć wiele wspaniałych właściwości, niewiele osób je sprzedaje. Tak więc, chociaż są używane przez rolników, częściej są używane na pokaz.
Zebraliśmy potrzebne informacje o tej rasie oraz zdjęcia, dzięki czemu możesz dowiedzieć się wszystkiego o watusi.
| Nazwa rasy: | Watusi |
| Miejsce pochodzenia: | Afryka Wschodnia |
| Używa: | Wielofunkcyjny |
| Bull (męski) Rozmiar: | 1000 do 1600 funtów |
| Krowa (samica) Rozmiar: | 900 do 1200 funtów |
| Kolor: | Brudny, czarny, ciemnorudy, cętkowany |
| Długość życia: | 20-26 lat |
| Tolerancja klimatyczna: | Większość klimatów, w tym ekstremalne |
| Poziom opieki: | Początkujący do średnio zaawansowanego |
| Produkcja: | Mleko, mięso, show |
Pochodzenie rasy bydła Watusi
Watusi pochodzą od starożytnej rasy bydła pochodzącej z Afryki Wschodniej ponad 2000 lat temu. Uważa się, że wywodzi się od bydła Hamitic Longhorn i Zebu. Watusi to rasa, która od dawna jest ceniona w kulturze afrykańskiej zarówno jako symbol statusu, jak i zwierzę ceremonialne.
Ale dopiero na początku XX wieku rasa ta opuściła Afrykę Wschodnią, kiedy została wysłana do Stanów Zjednoczonych i Europy, głównie w celu wystawiania w ogrodach zoologicznych. Około 1920-1930 hodowcy bydła w USA zaczęli sprowadzać je do użytku w gospodarstwach rolnych.
Charakterystyka rasy bydła Watusi
Watusi to roślinożercy, których dieta składa się z liści, trawy i siana. Dzięki układowi trawiennemu są w stanie w razie potrzeby żyć na mniejszej ilości jedzenia i wody; to właśnie pomogło im przetrwać tak długo. To nie znaczy, że powinny być karmione mniej, po prostu, jeśli czasy są chude, dadzą sobie radę.
Ponieważ ta rasa jest rasą średniej wielkości, nowonarodzone cielęta są zwykle mniejsze (zaledwie 30-50 funtów). Hodowcy uważają to za przydatne, ponieważ oznacza to, że buhaje mogą rozmnażać się z jałówkami innych ras.
Ze względu na swoją historię w Afryce Wschodniej Watusi dobrze znoszą ekstremalne temperatury i pogodę, co czyni je dobrą rasą dla prawie każdego klimatu. Ich rogi odgrywają w tym rolę, ponieważ działają jako system chłodzenia ciała. Te rogi mogą być również użyte jako niebezpieczna broń, jeśli bydło zostanie zaatakowane.
Mleko Watusi zawiera tylko około 10 procent tłuszczu, dlatego czasami hodowcy bydła mlecznego używają ich do krzyżowania z obecnym stadem rolnika. W ten sposób zwiększa się poziom tłuszczu maślanego w mleku, dzięki czemu jest ono jeszcze smaczniejsze.
Przekonasz się, że te krowy mają bardzo potulny i łagodny temperament (chociaż powinieneś uważać na te rogi, jeśli byk jest agresywny!). Ta rasa jest dość łatwa w utrzymaniu.
Używa
Bydło Watusi jest wykorzystywane do różnych celów, w tym do produkcji mleka, mięsa i pokazów, chociaż ich głównym zastosowaniem jest produkcja mleka i pokazów. Same nie produkują dużo mleka, ale ponieważ ich mleko zawiera tylko wspomniane 10 procent tłuszczu, są wykorzystywane do krzyżowania w celu zwiększenia poziomu tłuszczu maślanego w mleku innego bydła.
Jeśli chodzi o mięso, to są one wykorzystywane do tego celu rzadziej niż inne rasy. Ich mięso ma jednak wiele do zaoferowania, ponieważ jest chudsze i zawiera mniej cholesterolu niż inne rodzaje wołowiny.
Ta rasa jest wciąż trochę nowatorska, dlatego częściej wykorzystuje się ją na pokazy, na pokazach bydła lub nawet w małych ogrodach zoologicznych.
Wygląd i odmiany
Rasa bydła Watusi jest średniej wielkości z zamaszystymi rogami o dużej podstawie. Wiadomo, że rogi te osiągają długość prawie 8 stóp od czubka do czubka. W rzeczywistości ta rasa ma najdłuższe rogi ze wszystkich ras bydła! Ich rogi działają jak system chłodzenia bydlęcej krwi, która krążąca w rogach ochładza się, a następnie wraca do ciała, co pozwala rozproszyć nadmiar ciepła - co pomaga im przetrwać w palącym klimacie.
Ta rasa ma prostą górną linię, pochyły zad, a niektóre bydło może mieć garb na szyi. Mogą być cętkowane lub jednolite w kolorach, w tym ciemnoczerwonym, czarnym i ciemnobrązowym (przy czym ciemnoczerwony jest podstawowym kolorem tej rasy). Bydło cętkowane może czasami mieć nietypowe wzory, w tym wzór, w którym kolor biegnie na górnej części ciała, podczas gdy spód jest biały. Możesz nawet znaleźć cętkowane bydło.
Populacja/Rozmieszczenie/Siedlisko
Według organizacji Livestock Conservancy tylko około 1500 sztuk bydła Watusi można znaleźć poza Afryką, z czego większość (80%) znajduje się w Stanach Zjednoczonych. Populacja jest znacznie liczniejsza w ich naturalnym środowisku, chociaż nastąpiły spadki z powodu wojny i wstrząsów gospodarczych. Szacuje się, że populacja Ugandy wynosi około 2,9 miliona.
Czy rasa bydła Watusi nadaje się do hodowli na małą skalę?
Chociaż bydło rasy Watusi może przetrwać przy mniejszej ilości pożywienia i wody niż zwykłe rasy bydła, co czyni je bardziej zrównoważonymi, fakt, że nie produkują dużo mleka ani mięsa, czyni je mniej odpowiednimi do hodowli na małą skalę. Ta rasa może podnosić poziom tłuszczu maślanego w mleku i wytwarzać chudsze mięso z mniejszą ilością cholesterolu, ale ogólnie są one używane bardziej na pokaz niż cokolwiek innego. W małych gospodarstwach rolnych może się okazać, że produkcja rasy nie jest tego warta.
Zakończenie
Rasa bydła Watusi to naprawdę oszałamiająca rasa bydła z dużymi rogami i starożytnymi liniami krwi. Są jednak bardziej odpowiednie dla tych, którzy chcą krzyżować jałówki cielęce lub poprawić ilość tłuszczu maślanego w mleku, niż dla tych, którzy chcą produkować mleko i mięso dla siebie i dystrybucji. Ta rasa będzie szczególnie dobra dla tych, którzy uczęszczają na wystawy bydła lub tych, którzy mają miejsca do wystawiania, takie jak małe zoo, ze względu na ich łagodny temperament.
