Jeśli chodzi o hodowlę bydła, podjęcie decyzji, która rasa będzie najlepsza, może być trudne. Beef Shorthorn stanowi doskonały dodatek do każdej farmy, dużej lub małej, ponieważ wymaga bardzo niewielkiej konserwacji. Rasa ta jest niezwykle posłuszna i łatwa w obsłudze. Są również dużymi pasącymi się zwierzętami, co pozwala zaoszczędzić pieniądze na ich karmieniu. Ponadto mięso, które produkują, jest niezwykle delikatne i smaczne. Łatwo zrozumieć, dlaczego jest to jedna z bardziej popularnych ras!
Krótkie fakty na temat rasy bydła wołowego krótkorogiego
| Nazwa rasy: | Krótki rogi wołowe |
| Miejsce pochodzenia: | Anglia |
| Używa: | Mięso |
| Bull (męski) Rozmiar: | 1, 800 – 2,200 funtów |
| Krowa (samica) Rozmiar: | 1, 450 – 1,800 funtów |
| Kolor: | Czerwony, biały lub deresz |
| Długość życia: | 20 lat |
| Tolerancja klimatyczna: | Wszystkie klimaty |
| Poziom opieki: | Łatwe do moderowania |
| Produkcja mleka i mięsa: | Bardzo dobrze |
Pochodzenie rasy bydła krótkorogiego wołowego
Oryginalne bydło krótkorogie zostało założone w XVIII wieku w północno-wschodniej Anglii. Zostały wyhodowane do podwójnego celu, ale stwierdzono, że poszczególne linie krwi w tej rasie były lepsze dla mięsa, podczas gdy inne były lepsze dla dojenia. W rezultacie linie ostatecznie rozdzieliły się w 1958 roku na rasę Beef Shorthorn i rasę Milking Shorthorn.
Rasa Shorthorn została po raz pierwszy sprowadzona do Stanów Zjednoczonych pod koniec XVIII wieku. Najwięcej importów do stanów przybyło około 1820 roku.
Charakterystyka rasy bydła krótkorogiego wołowego
Beef Shorthorns są hodowane na wołowinę, jak sama nazwa wskazuje, i są znacznie większe niż Milking Shorthorns. Chociaż byki są zazwyczaj posłuszne i łatwe w obsłudze, czasami mogą też stać się agresywne, dlatego należy obchodzić się z nimi ostrożnie. Krowy są zazwyczaj stosunkowo spokojne i łatwe w zarządzaniu.
Buhaje są znane z tego, że są agresywnymi hodowcami i często są wykorzystywane w programach krzyżowania. A samice są znane z łatwości wycieleń – w 98% przypadków, gdy rodzi się krótkorożec wołowy, nie będzie wymagał żadnej pomocy. Poza tym są doskonałymi matkami. Oba oznaczają niższą śmiertelność cieląt.
Krótkorożec wołowy ma wiele zalet, które czynią go doskonałym wyborem dla gospodarstwa. Ta rasa daje doskonałą jakość wołowiny, która jest wyjątkowo delikatna i marmurkowa (i dobrze znana ze swojego smaku i konsystencji). Mają też wspaniałe tempo ziarna i wysoką konwersję paszy. A ponieważ rzadko mają problemy ze stopami lub nogami, rzadko mają do czynienia z ich wymianą lub wygórowanymi rachunkami za weterynarza.
Zobacz także:Bydło Zebu
Używa
Chociaż krótkorożec został stworzony jako zwierzę o podwójnym przeznaczeniu (dojenie i mięso), rasa ostatecznie rozeszła się, tworząc krótkorogi wołowe i krótkorogie dojne. Jak sama nazwa wskazuje, krótkorożec wołowy jest używany głównie do ich mięsa, które jest znane ze swojego pysznego smaku, wyjątkowej delikatności i marmurkowatości.
Wygląd i odmiany
Rosa Beef Shorthorn występuje w trzech kolorach – białym, czerwonym lub dereszowatym. Bydło, które jest czerwone, może mieć jednolity kolor lub mieć białe znaczenia. Jednak całkowicie biała krowa jest rzadkością. Ta rasa ma rogi, które są krótkie i grube, chociaż niektóre mogą być bezrogie w młodym wieku.
Zdrowy krótkorożec wołowy będzie miał mocną szyję i łopatki, a budowa łap i nóg nie będzie ani przesadnie prosta, ani sierpowata. Chociaż ważą całkiem sporo, są uważane za krowy średniej wielkości. Jednak cielęta po urodzeniu są zwykle mniejsze.
Dystrybucja
Beef Shorthorn można znaleźć w wielu różnych miejscach, ale głównie w Wielkiej Brytanii, Stanach Zjednoczonych, Australii, Nowej Zelandii, Kanadzie, Irlandii, Argentynie, RPA, Zimbabwe i Urugwaju. Najczęściej wykorzystywane są w stadach towarowych lub mamek. Niektóre rasowe shorthorny są wymienione na liście obserwacyjnej American Livestock Conservancy ze względu na zmniejszającą się populację, ale krótkorogi wołowe nie.
Czy bydło krótkorogie nadaje się do hodowli na małą skalę?
Krótkorogi wołowe to wspaniały dodatek do małych gospodarstw, ponieważ są łatwe w zarządzaniu dzięki łagodnemu temperamentowi, a także dość odporne. Ponieważ rzadko mają problemy z łapami lub nogami i bardzo dobrze radzą sobie z wycieleniem, nie powinno się ich często wymieniać ani wymagać wielu wizyt weterynaryjnych. Poza tym są pasącymi się zwierzętami, które w ten sposób przede wszystkim zaspokajają swoje potrzeby żywieniowe, co przekłada się na niższe koszty opieki nad nimi.
Zakończenie
Krótkorogi wołowe to popularna rasa i nie bez powodu! Krowy te są zwykle tańsze w utrzymaniu i hodowli, mają niższy wskaźnik śmiertelności cieląt (co oznacza więcej krów) iw większości są łagodne. Nie wymagają mnóstwa opieki i utrzymania, a efektem końcowym ich hodowli jest tona pysznej wołowiny.
