Wybór rasy bydła do wykorzystania w gospodarstwie, zwłaszcza jeśli jesteś nowym rolnikiem, może przypominać szukanie igły w stogu siana. Istnieje szeroki wybór opcji, od popularnego Hereford po mniej znaną, ale nie mniej użyteczną Red Poll.
Red Poll to rasa pochodząca z Wielkiej Brytanii, która trafiła na farmy na całym świecie ze względu na łatwość pielęgnacji, uległość oraz produkcję wołowiny i mleka. Jeśli nie słyszałeś o tej rasie bydła, ten przewodnik powie Ci wszystko, co musisz wiedzieć.
Krótkie fakty na temat rasy bydła czerwonogłowego
| Nazwa rasy: | Czerwona ankieta |
| Miejsce pochodzenia: | Anglia |
| Używa: | Podwójne zastosowanie (mleko, mięso) |
| Bull (samiec) Rozmiar: | Średni - 1, 800 funtów |
| Krowa (samica) Rozmiar: | Średnie - 1, 200 funtów |
| Kolor: | Głęboka czerwień |
| Długość życia: | Długowieczny - często żyje ponad 15 lat |
| Tolerancja klimatyczna: | Dostosowany, występujący w różnych krajach na całym świecie: w Anglii, USA, Kanadzie, Australii, Nowej Zelandii, Afryce Południowej i całej Europie. |
| Poziom opieki: | Niski |
| Produkcja mleka: | 5000 litrów (4,2% tłuszczu maślanego; 3,5% białka) |
Pochodzenie rasy bydła czerwonego Poll
Pierwotnie wyhodowane w Wielkiej Brytanii bydło Red Poll zostało po raz pierwszy wprowadzone we Wschodniej Anglii. W XIX wieku bydło rasy Norfolk Red i Suffolk Dun zostało skrzyżowane, aby wykorzystać zalety obu ras – odpowiednio mięsnej i mlecznej.
Ta kombinacja była pierwotnie znana jako bydło rasy Norfolk i Suffolk Red Polled, a po skróceniu nazwy w 1880 r. stała się „Red Poll”. Chociaż rasa ta przeważnie pozostawała w swoich rodzinnych hrabstwach w Wielkiej Brytanii, pod koniec XIX wieku zyskała na popularności popularność w USA, Kanadzie, Australii, Nowej Zelandii i RPA.
Zostały uznane za nową rasę w 1846 roku.
Charakterystyka rasy bydła czerwonego Poll
Red Poll bydło jest znane ze swoich zdolności adaptacyjnych. Ich pierwotne przeznaczenie jako rasy o podwójnym przeznaczeniu zapewnia im wytrzymałość, która umożliwia im aklimatyzację w różnych klimatach, od zimnego i mokrego po ciepły i suchy.
Ta zdolność adaptacji wynika z ich rodzinnego hrabstwa we wschodniej Anglii w Wielkiej Brytanii, gdzie klimat waha się od zimnego, mokrego i podmokłego w miesiącach zimowych do suchego latem. Dzięki temu bydło to doskonale nadaje się do użytku w różnych klimatach w Afryce, Australii, Europie i Ameryce.
Ogólnie rzecz biorąc, rasa nie wymaga opieki i chętnie znajduje własne pożywienie. Pod warunkiem, że otrzymają dużo paszy, aby zrekompensować brak żerowania w miesiącach zimowych, są wystarczająco odporne, aby pozostawić je na pastwisku.
Ich łatwa w pielęgnacji natura rozciąga się na okres ich wycielenia. Ze względu na wysoki poziom produkcji mleka - oraz wysoką zawartość zarówno tłuszczu maślanego, jak i białka - dają cielęta o niskiej wadze, ale szybko rosnące. Czerwone potyczki są również dobrze znane jako doskonałe matki, a wiele krów może kontynuować cielenie w starszym wieku.
Oprócz zdolności przystosowawczych ta rasa bydła jest potulna i stanowi dobry wybór zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych rolników. Ich spokojny temperament sprawia, że są bezpieczne w obsłudze w małych rodzinnych gospodarstwach.
Używa
W Wielkiej Brytanii Red Poll to bydło o podwójnym przeznaczeniu, co oznacza, że jest przeznaczone zarówno do produkcji mięsa, jak i mleka. Tam, gdzie bydło Norfolk Red było odporne, małe i wykorzystywane głównie do produkcji wołowiny, rasa Suffolk Dun koncentrowała się na nabiale. Z kolei Red Poll to dobra, wszechstronna rasa, która swoje największe atuty – mleko i wołowinę – otrzymuje od swoich przodków.
W niektórych krajach, takich jak USA i Australia, rasa ta jest wykorzystywana głównie do produkcji wołowiny, a nie nabiału. Produkowana przez nich wołowina zdobyła nagrody za wysoką jakość i smak.
Wygląd i odmiany
Oryginalny program hodowlany bydła Red Poll koncentrował się zarówno na produkcji mleczarskiej, jak i mięsnej, a także na spójności. Hodowcy chcieli głębokiego, czerwonawo-brązowego ubarwienia i bezrogiego (bez rogów) wyglądu rasy, nie pozostawiając wiele miejsca na różnorodność. Chociaż zdarzają się przypadki czerwonych sond w kolorze piaskowym, nie są one uważane za prawdziwą reprezentację rasy i często są dyskwalifikowane podczas zawodów rasowych.
Red Polls otrzymują głębokie czerwonawe zabarwienie od obu swoich przodków. Norfolks są czerwono-białe, podczas gdy Suffolks wahają się między rudymi, żółtymi i pręgowanymi. Pierwotni hodowcy chcieli zachować czerwone umaszczenie i bezrogi wygląd, a jedyną oficjalnie dozwoloną odmianą jest okazjonalne białe znaczenie na wymieniu lub ogonie.
Podobnie jak większość angielskiego bydła, Red Polls to średniej wielkości rasa o silnej, muskularnej i wytrzymałej budowie.
Populacja/Rozmieszczenie/Siedlisko
Czerwone ankiety znajdują się na całym świecie, ale ich popularność różni się w zależności od ich przeznaczenia w każdym kraju. Poza Wielką Brytanią i Afryką, gdzie są uważane za rasy o podwójnym przeznaczeniu, czerwone potyczki są częściej wykorzystywane do produkcji wołowiny niż nabiału.
W USA rasa Red Poll stała się rasą mięsną po drugiej wojnie światowej, a obecnie występuje głównie w Pensylwanii, Północnej Karolinie i stanie Waszyngton. Po spadku liczby ludności podczas Wielkiego Kryzysu - 1100 w 1937 r. - populacja Red Poll wzrosła do 5000 w latach pięćdziesiątych. Od tego czasu rasa prężnie się rozwija zarówno w małych, jak i dużych gospodarstwach.
Czy bydło rdzawe nadaje się do hodowli na małą skalę?
Wysoka produkcja wołowiny i mleka oraz niskie wymagania pielęgnacyjne sprawiają, że rasa bydła Red Poll nadaje się zarówno do dużych, jak i małych gospodarstw. Ich potulny i spokojny temperament, wraz z łatwym wycieleniem i chęcią samodzielnego zdobywania pożywienia, sprawiają, że opieka nad nimi jest łatwa nawet dla najbardziej początkujących hodowców bydła.
Długowieczność rasy oznacza również, że nie ma potrzeby uzupełniania liczebności stada tak często, jak bydło krócej żyjące. Wiadomo, że krowy rasy Red Poll nadal cielą się po 15 latach.
Ostateczne przemyślenia: bydło rdzawe
Pierwotnie wyhodowane w Wielkiej Brytanii w XIX wieku bydło rasy Red Poll rozprzestrzeniło się na całym świecie. Rasa jest odporna i łatwo się przystosowuje, tworząc mocne stado, które poradzi sobie w różnych klimatach. Długowieczne i posłuszne, dobrze komponują się z początkującymi rolnikami i mogą dawać wysokie plony zarówno mleka, jak i wołowiny.
