Przez tysiące lat bydło Nguni żyło i pracowało w Afryce, najpierw migrując ze społecznościami plemiennymi, zanim przekształciło się w nowoczesny przemysł mięsny. Ta elastyczna rasa ma wiele do zaoferowania pod względem wartości, szczególnie dla drobnych rolników lub hodowców hobbystów. W tym artykule dowiesz się o pochodzeniu i głównych cechach rasy bydła Nguni, w tym o ich niepowtarzalnym i niezapomnianym kolorze i wzorach.
Krótkie fakty o bydle Nguni
| Nazwa rasy: | Nguni |
| Miejsce pochodzenia: | Afryka |
| Używa: | Bulion, mięso, mleko |
| Bull (męski) Rozmiar: | 1100-1500 funtów |
| Krowa (samica) Rozmiar: | 700-975 funtów |
| Kolor: | Czarny, brązowy, czerwony, brunatny, żółty, biały, kremowy |
| Długość życia: | 10 lat lub więcej |
| Tolerancja klimatyczna: | Odporny na ciepło i zimno |
| Poziom opieki: | Łatwe |
| Produkcja: | 400-500 funtów mięsa |
Pochodzenie bydła Nguni
Przodkowie współczesnej rasy bydła Nguni po raz pierwszy pojawili się w Afryce około 8 000 lat temu. Zostali wychowani przez różne plemiona na kontynencie, które ostatecznie wyemigrowały na południe. Rasa rozwijała się naturalnie, głównie pod wpływem otaczającego środowiska. Pierwsza dedykowana hodowla bydła Nguni rozpoczęła się w latach trzydziestych XX wieku, a pierwszy oficjalny program powstał pod koniec lat czterdziestych. Nguni zostały oficjalnie uznane przez południowoafrykańską księgę stadną w 1985 roku.
Charakterystyka bydła Nguni
Nguni to twarde, odporne bydło, ukształtowane przez surowy teren i klimat ich ojczyzny. Tolerują zarówno ekstremalne upały, jak i zimno, a także stałą ekspozycję na światło słoneczne.
Rasa wykazuje dobrą naturalną odporność na pasożyty i choroby odkleszczowe. Ich śliska sierść pomaga w naturalny sposób odstraszać kleszcze. Ogólnie rzecz biorąc, są bardziej odporne na choroby, co skutkuje niższym wskaźnikiem przedwczesnej śmierci.
Te bydło przystosowuje się do wielu różnych środowisk życia i źródeł pożywienia. Są utalentowanymi zbieraczami, potrafią przybrać na wadze, polegając na materiale roślinnym, który znajdują na wybiegu. Niezależnie od tego, czy ich pastwiska to strome wzgórza, czy krzaczaste równiny, Nguni znajdą sposób, by się wyżywić.
Nguni to generalnie łagodne krowy, chociaż z bykami każdej rasy należy obchodzić się ostrożnie. Są mniejsze niż wiele innych bydła mięsnego, uważanego za rasę średniej wielkości.
Ze względu na swój kształt ciała, Nguni nie mają problemów z wycieleniem, na które cierpią inne rasy. Są troskliwymi matkami, których cielęta szybko rosną i tuczą się w okresie karmienia. Do czasu odsadzenia cielęta często osiągają prawie połowę swojej dorosłej masy ciała.
Krowy Nguni na ogół zachowują produktywność przez wiele lat, regularnie rodząc co najmniej 10 cieląt w ciągu swojego życia.
Używa
Ponieważ Nguni rozwijali się wraz z wiejskimi plemionami afrykańskimi, przez lata z konieczności służyli wielu celom. Były często używane jako zwierzęta pociągowe, a także mięso i mleko, chociaż nie mają dużej mleczności.
Dzisiaj są wykorzystywane głównie jako bydło mięsne, dając ładnie marmurkowe mięso z minimalną zawartością tłuszczu. Pomimo mniejszych rozmiarów, jedna krowa mięsna produkuje łącznie 400-500 funtów mięsa.
Wygląd i odmiany
Jak wspomnieliśmy, bydło Nguni jest mniejsze. Byki zwykle ważą maksymalnie około 1550 funtów, podczas gdy samice są zazwyczaj mniejsze niż 1000 funtów w największym stopniu. Krowy mają bardziej delikatny wygląd niż samce, bez garbu.
Byki mają muskularny garb na szyi. Krowy mają charakterystycznie pochylone tylne kończyny, co ma wpływ na zmniejszenie trudności w wycieleniu. Bydło Nguni ma mocne nogi, stworzone do bezpiecznego poruszania się po nierównym terenie.
Ubarwienie tej rasy jest wyjątkowe, nie ma dwóch takich samych bydła. Wszystkie mają gładką, pigmentowaną skórę, która pomaga chronić przed kleszczami i oparzeniami słonecznymi.
Bydło Nguni jest pokryte krótką sierścią w różnych kolorach. Czarny, czerwony, brązowy, biały, kremowy i ciemnobrązowy to wszystkie możliwe odcienie, które możesz zobaczyć. Mogą mieć włosy w więcej niż jednym kolorze, spryskane i przerywane we wzór plam i łat na ich ciałach.
Bydło może występować z rogami lub bez. Kiedy już się pojawią, rogi Nguni są długie i często skręcone lub zakrzywione. Nguni mają również małe, spiczaste uszy.
Populacja
Bydło Nguni ma naturalny zasięg, który obejmuje kraje Republiki Południowej Afryki, Zimbabwe i Suazi. Większość Nguni występuje na tych obszarach. Chociaż nie ma najnowszych danych dotyczących populacji. Szacunki z początku połowy 2000 roku wskazywały na około 1,8 miliona bydła w Afryce Południowej i nieco ponad 340 000 w Suazi.
Poza tymi trzema krajami jest około 1400 zarejestrowanych bydła rasy Nguni w 140 hodowlach.
Czy bydło Nguni nadaje się do hodowli na małą skalę?
Ze względu na swoją odporność i zdolność do samodzielnego zdobywania pożywienia, bydło Nguni jest dobrym wyborem do hodowli na małą skalę. Mogą przytyć bez polegania na kupowanej w sklepie paszy, dzięki czemu ich hodowla jest tańsza.
Krowy mają dużą wartość ze względu na ich zdolność do rodzenia cieląt przez 10 lat lub dłużej. Ich naturalna odporność na pasożyty i choroby zapewnia również spokój ducha drobnemu rolnikowi, który może nie być w stanie łatwo zastąpić przedwcześnie utraconego zwierzęcia.
Zakończenie
Nguni to piękne, pogodne bydło, przystosowane do życia w ekstremalnych temperaturach i trudnym terenie. Produkują wysokiej jakości mięso bez potrzeby karmienia, co czyni je ekonomicznym wyborem dla małych gospodarstw. Największym wyzwaniem dla drobnego rolnika spoza Afryki może być znalezienie bydła rasy Nguni do kupienia, ponieważ działalność hodowlana poza ich rodzimymi krajami jest niewielka.
