Jaja kurze to jeden z głównych powodów, dla których ludzie trzymają kurczaki. Jeśli nigdy wcześniej nie trzymałeś jaj, być może nie doświadczyłeś niektórych dziwnych kształtów, kolorów i wykończeń jaj, które produkuje kura. Podczas gdy niektóre z nich można się spodziewać lub przynajmniej są to same problemy kosmetyczne, inne mogą wskazywać na poważny problem z kurą i należy ich nie tylko unikać, ale dokładnie zbadać.
Prawdopodobnie najczęstszym powodem dziwnych skorupek i jaj jest niedożywienie, ale stres i niepokój są również regularnymi przyczynami niektórych dziwnych jaj.
Poniżej znajduje się 21 potencjalnych problemów z jajami, wraz ze szczegółami prawdopodobnej przyczyny, co można z tym zrobić i czy nadal można bezpiecznie jeść jaja. Lista obejmuje deformacje i problemy z żółtkami, białkami, skorupkami i całym jajkiem.
22 problemy z jajkami i skorupkami
1. Wiele żółtek
Liczne żółtka są spowodowane szybką owulacją i najczęściej występują u młodych ptaków, które dopiero rozpoczynają nieśność. Najczęstsze są podwójne żółtka, ale jaja można składać z trzema, czterema lub nawet większą liczbą żółtek. Podczas gdy niektóre wydają się być pojedynczym jajkiem z wieloma żółtkami, inne wydają się być wieloma jajami w jednej skorupce, ponieważ mają również wiele różnych albumin. Hodowcy próbowali hodować ptaki, które rutynowo składają jaja z wieloma żółtkami, ale bez powodzenia.
Jajka z wieloma żółtkami są bezpieczne. W rzeczywistości wielu właścicieli je świętuje. W końcu co jest jedyną rzeczą lepszą od jednego żółtka?
2. Bez żółtek
Nazywane również jajami czarownic, te bez żółtek zostały kiedyś zniesione przez koguty, chociaż oczywiście nie jest to prawdą. Jeśli obecna jest plamka krwi, jajowód błędnie potraktował to jako żółtko. Mogą być spowodowane lekami wpływającymi na hormony i mogą występować u młodych i starych ptaków na początku lub na końcu cyklu nieśności.
3. Blade Żółtka
Jasne żółtka są dość powszechne i nie zawsze mogą zostać zdiagnozowane, zwłaszcza przez początkujących właścicieli. Ten problem jest spowodowany złym odżywianiem i jest oznaką, że karma może być stara lub nieaktualna. Ptaki zwykle otrzymywały kolorowe pigmenty z zielonych lub kolorowych warzyw.
Aby rozwiązać ten problem, karm różne zielone i inne kolorowe warzywa i upewnij się, że Twoja karma jest zdrowa.
4. Białe Żółtka
Chociaż jasne żółtka są stosunkowo powszechne, czysto białe są znacznie rzadsze. Chociaż żółtko pasuje do koloru białka, nadal wyraźnie widać, że istnieje między nimi wyraźna różnica.
Kura, która zniosła jajko z białym żółtkiem może wymagać odrobaczenia. Alternatywnie może to być po prostu warstwa białego żółtka, w którym to przypadku zawsze będą składać jaja, które wyglądają tak. Może nie wyglądają apetycznie, ale białe żółtko jest zwykle bezpieczne do spożycia.
5. Cętkowane Żółtka
Istnieje kilka możliwych przyczyn cętkowanych żółtek, ale najczęstszą przyczyną jest uszkodzenie termiczne. Jaja mogły zostać stworzone przez kurczęta cierpiące na stres cieplny lub same jaja mogły być przechowywane w zbyt wysokiej temperaturze. Inne możliwe przyczyny to niedobór wapnia w diecie kury.
Aby zapobiec powstawaniu plamistych żółtek, zidentyfikuj przyczynę, a następnie podejmij działania naprawcze.
6. Wodnista biel
Wodniste białka są często spowodowane zbyt długim przechowywaniem jaja i częściej są niesione przez stare kury. Może to być również objaw zatrucia metalami ciężkimi i niektórych innych chorób.
7. Pochmurne biel
Mętne białka to znak, że jajo zostało niedawno złożone i nie zdążyło jeszcze ostygnąć. Nie ma żadnych problemów związanych ze spożywaniem tych jaj. Zapobieganie zmętnieniu białek polega na pozostawieniu jaja na dłużej przed zebraniem i rozbiciem.
8. Małe Jajka
Oczywiście, niektóre rasy kur znoszą mniejsze jaja niż inne, a niektóre kury składają mniejsze jaja niż kury tej samej rasy. W rzeczywistości kura może znosić mniejsze jaja z dnia na dzień, chociaż mają one tendencję do pewnej jednorodności wielkości jaj.
Niewymiarowe jajo zwykle pojawia się podczas pierwszej próby kurek, ale może być spowodowane stresem.
O ile jedyną różnicą jest rozmiar, powinno to nadawać się do jedzenia, ale może być konieczne podwojenie liczby spożywanych produktów.
9. Zniekształcone jajka
Kolejną odmianą, na którą należy zwrócić uwagę, są zniekształcone jajka. Wydłużone jaja są najczęstszą formą zniekształconego jajka. Jednorazowo nie powinno to stanowić większego problemu, ale jeśli kura regularnie znosi wydłużone lub w inny sposób zniekształcone jaja, może to oznaczać, że masz za dużo kur w kurniku lub że ma zespół spadania jaj.
10. Pęknięty wewnętrznie
Pęknięte wewnętrznie jaja zostały uszkodzone podczas procesu zwapnienia, ale zostały naturalnie naprawione przed złożeniem. Zwykle dzieje się tak, ponieważ kogut był zbyt energiczny, co z kolei może być spowodowane tym, że w stadzie jest zbyt wiele kogutów walczących o uwagę kur. Uraz kury może również powodować ten problem.
Jajo powinno być bezpieczne do spożycia, o ile nie ma innych oznak problemu.
11. Robaki
Są to na szczęście bardzo rzadkie przypadki, ale zaatakowane przez robaki jajo to znak, że kura wymaga odrobaczenia i że należy zastosować lepszą ochronę przed pasożytami.
Wyprostowana chalaza może wyglądać jak robak, ale nim nie jest, i jest całkowicie naturalna i bezpieczna do jedzenia.
12. Plamy krwi
Krwawe plamy mogą pojawiać się w żółtku lub w jego pobliżu i mogą wyglądać jak krwistoczerwone lub bardziej brązowe lub jasnobrązowe. Mogą nawet wyglądać na białe, gdy zaczynają się jako plamka krwi, ale zmieniają kolor, gdy przechodzą jakąś reakcję chemiczną.
Wyglądają nieapetycznie i większość ludzi unika jedzenia jajek z plamami krwi.
13. Jajka Bez Smaku
Jajka mogą wchłaniać i przyjmować zapach i smak pobliskich przedmiotów, więc wszelkie jaja pozbawione smaku mogły po prostu zostać posadzone zbyt blisko innego przedmiotu. Jest to szczególnie powszechne w przypadku mocnych smaków, takich jak czosnek lub cebula. Możliwe jest również, że oleje z nasion w paszy mogą powodować rybi zapach i smak, więc jeśli odczuwasz taki nieprzyjemny smak, rozważ zmianę karmy lub smakołyków, które otrzymuje Twoja kura.
14. Jajko w Jajku
To zasadniczo jajko w innym jajku. Oba jaja mogą występować w skorupce, ale jednemu lub drugiemu może brakować skorupki. Ten problem jest rzadki lub rzadko identyfikowany i najprawdopodobniej jest spowodowany stresem.
Daj kurze czas, a produkcja jaj powinna wrócić do normy. Jeśli nie, będziesz musiał zidentyfikować każdą potencjalną przyczynę stresu i ją wyeliminować.
15. Krwawe Jaja
Jaja poplamione krwią to te, które mają plamy krwi na zewnątrz skorupki, a nie te z plamami krwi wewnątrz jaja. Może to być powszechne u młodych kur podczas pierwszej nieśności, ale może być spowodowane poważną chorobą lub urazem, w tym wypadnięciem kloaki. To jest nieatrakcyjne i większość ludzi opuszcza te jajka.
16. Brudne Jajka
Brudne jajka to coś w rodzaju standardu i od czasu do czasu dostaniesz przynajmniej kilka jajek pokrytych odchodami. Jeśli zdarza się to regularnie, jest to dobry znak, że w twoim stadzie występuje problem żywieniowy lub dietetyczny i będziesz musiał go posortować, nie tylko w celu zapobieżenia jajom pokrytym kałem, ale także w celu zapewnienia, że twoje stado pozostanie zdrowe.
Sprawdź poziom soli w diecie, poziom błonnika i upewnij się, że woda jest zdrowa i bezpieczna.
17. Bez muszli
Jaja bez skorupek są dość rzadkie i dokładnie tak, jak sugeruje nazwa. Mogą wystąpić u bardzo młodych kur, które nie są wystarczająco duże, aby złożyć jaja, a ich gruczoły skorupowe nie są wystarczająco rozwinięte, aby stworzyć mocną skorupę. Może to być również spowodowane toksynami w paszy lub niskim poziomem soli w diecie. Jeśli zdarza się to regularnie, wyeliminuj stres i zwiększ zawartość wapnia w diecie kury, aby rozwiązać problem.
18. Miękkie Skorupy
Jaja o miękkiej skorupce pochodzą zwykle od starszych kur, a skorupka może być tak miękka, że łatwo się ściera przy dotknięciu.
Podobnie jak jajka bez skorupek, problem ten może być spowodowany toksynami w paszy, ale może być również spowodowany stresem cieplnym kur lub brakiem wapnia lub soli w diecie.
19. Cienkie muszelki
Cienkie muszle są problemem, ponieważ bardzo łatwo pękają i łamią się. Mogą nawet pękać podczas niosek, co zwykle stanowi problem w przypadku kur ratowniczych. Zwykle produkują dużo jaj, ale cierpi na tym jakość jaj. Brak równowagi w diecie to kolejna potencjalna przyczyna.
Spróbuj ustalić poziom soli i wapnia, aby rozwiązać problem.
20. Szorstkie skorupy
Czasami nazywane falistymi skorupkami, ponieważ przypominają tekturę falistą, jaja o szorstkiej skorupce mogą być spowodowane uszkodzeniem gruczołu skorupkowego lub woreczka gruczołowego.
Nadmierne spożywanie antybiotyków jest jedną z możliwych przyczyn tej choroby, obok niedoboru miedzi.
21. Pomarszczone Muszle
W jajach z pomarszczoną skorupką zewnętrzna strona skorupki ma ciaśniejsze linie niż w przypadku jaj z pofałdowaną skorupką. Problem jest najczęściej spowodowany stresem, w którym to przypadku jaja mogą być bezpieczne do spożycia. Jeśli jednak problem jest spowodowany chorobą, należy unikać jedzenia jaj i leczyć kury.
22. Pryszczate muszle
Jajka z pryszczami wyglądają, jakby miały zwapniałe skazy na całej skorupce. Te puste grudki wapnia mogą zniknąć po dotknięciu, a problem jest zwykle spowodowany brakiem równowagi mineralnej, chociaż niektóre stare kury również składają jaja w ten sposób.
Ostateczne przemyślenia
Powinieneś znać swoje jaja kurze lepiej niż ktokolwiek inny i chociaż możesz spodziewać się typowego zabarwienia i kształtu, musisz szukać różnic w wielkości, jakości i wyglądzie jaj. Nagła zmiana może wskazywać na problem zdrowotny lub początek stresu.
Sprawdź dietę swojego stada, usuń potencjalne przyczyny stresu, a w razie wątpliwości nie jedz jaj i skorzystaj z pomocy weterynaryjnej.
