Kaczki piżmowe to kaczki o wyjątkowym wyglądzie, często mylone z rasą gęsi. Są również często myleni z korzeniami w Rosji ze względu na ich imię. Jednak w rzeczywistości są mieszkańcami obu Ameryk.
Te kaczki są źle rozumiane na kilka innych sposobów. Jesteśmy tutaj, aby wyjaśnić fakty, wyjaśnić wszelkie niejasności i dać tym wspaniałym kaczkom uznanie, na jakie zasługują.
Krótkie fakty o kaczkach piżmowych
| Nazwa rasy: | Kaczka piżmowa (Cairina moschata) |
| Miejsce pochodzenia: | Ameryka Środkowa i Ameryka Południowa |
| Używa: | Mięso |
| Drake (mężczyzna) Rozmiar: | 28-33 cale |
| Kura (samica) Rozmiar: | 26-30 cali |
| Kolor: | Czarny, biały, czerwony |
| Długość życia: | 8-12 lat |
| Tolerancja klimatyczna: | Twardy |
| Poziom opieki: | Łatwe |
| Rzadkość: | Powszechne |
Pochodzenie kaczki piżmowej
Kaczka piżmowa wzięła swoją nazwę od regionu Rosji w pobliżu Moskwy. Jednak ta rasa kaczek nie pochodzi z Europy.
Kaczki piżmowe pochodzą z obu Ameryk i najczęściej występują w Ameryce Południowej i Środkowej. Udomowione gatunki istnieją od wieków i były hodowane przez rdzennych Amerykanów.
Charakterystyka kaczki piżmowej
Kaczki piżmowe to odporne kaczki, które mogą żyć zarówno w gorącym, jak i zimnym klimacie. Ich wszechstronność może wyjaśniać, dlaczego można zobaczyć dzikie populacje w różnych częściach świata.
Ptaki te wydają się być dość potulne i niefrasobliwe, gdy nie czują się zagrożone. Udomowione kaczki piżmowe są dość przyjazne, ale nie lubią być trzymane ani dotykane. Wolą towarzystwo człowieka na odległość, ale nie boją się podejść do osób, które są im znane.
kaczki mogą wykazywać oznaki agresji i być terytorialne w okresie godowym. Mogą zachowywać się nadopiekuńczo, zwłaszcza podczas gniazdowania. Kury są zazwyczaj dobrymi matkami i zaczynają kwoczyć. Sięgają od 12 do 16 jaj, ale mogą jednocześnie zająć się do 30 jajami.
Kaczki piżmowe pasą się i zazwyczaj jedzą trawę i rośliny wodne. Mogą również jeść małe ryby, płazy, skorupiaki i gady. Lubią jeść owady, więc rolnicy mogą ich używać do kontrolowania populacji koników polnych.
Dzikie kaczki piżmowe potrafią latać i wolą nocować na drzewach. Jednak udomowione kaczki piżmowe albo nie potrafią latać, albo nie uzyskują zbyt dużego wzrostu.
Używa
Kaczki piżmowe są najczęściej hodowane na mięso. Mięso z piersi jest bardzo chude, a skóra ma mniej tłuszczu niż inne gatunki kaczek. Mięso kaczki piżmowej jest często opisywane jako delikatne i aromatyczne i porównywane do pieczeni wołowej i cielęcej.
Mimo tego, że są aromatyczne, kaczki piżmowe nie są najbardziej popularne w hodowli na dużą skalę. Dojrzewają wolniej niż inne kaczki, w tym kaczka po pekińsku. Poza tym dużo jedzą, więc nie są najbardziej wydajną rasą kaczek.
Jaja kaczki piżmowej nie są tak popularne jak mięso. Kury mogą znosić od 60 do 120 jaj rocznie, co jest dość niską liczbą jak na kaczki.
Wygląd i odmiany
Kaczki piżmowe są większą rasą kaczek i często porównywane są do gęsi. Mają długie szyje i rachunki. Zwykle mają czarno-białe pióra i czerwoną twarz z brodawkami. Niektóre odmiany mogą mieć ciemnozielone pióra na grzbiecie i skrzydłach. Samice kaczek piżmowych mają zwykle bardziej stonowane kolory w porównaniu do swoich męskich odpowiedników.
Są dzikie kaczki piżmowe i kaczki domowe. Udomowione kaczki są zwykle większe i cięższe niż dzikie kaczki.
Kaczki piżmowe można również krzyżować z krzyżówkami. Te hybrydy są znane jako Mulardy. Mulardy są bezpłodne i hodowane na mięso lub foie gras. Dojrzewają szybciej niż kaczki piżmowe, zachowując podobną wielkość jak kaczki piżmowe czystej krwi.
Populacja/Rozmieszczenie/Siedlisko
Kaczki piżmowe naturalnie żyją w klimacie tropikalnym i żyją na zalesionych terenach podmokłych, stawach i lagunach. Jednak udomowione odmiany są dość odporne i znoszą życie w niższych temperaturach.
Podczas gdy większość populacji kaczek piżmowych występuje w obu Amerykach, kilka dzikich populacji żyje również na Hawajach, w Australii, Nowej Zelandii i niektórych częściach Europy.
Partners in Flight¹ szacuje globalną populację na 550 000 kaczek piżmowych. Te kaczki nie mają zbyt wielu problemów związanych z ochroną. Jednak na całym świecie nastąpił gwałtowny spadek liczebności stad z powodu nadmiernego polowania i niszczenia siedlisk naturalnych.
Czy kaczki piżmowe nadają się do hodowli na małą skalę?
Kaczki piżmowe nie są najbardziej idealnymi kaczkami do hodowli na dużą skalę, ale mogą się dobrze sprawdzać u niektórych drobnych rolników. Są wytrzymałe i posłuszne oraz produkują wysokiej jakości mięso.
Jednak należy wziąć pod uwagę kilka czynników. Po pierwsze, niektóre kaczki piżmowe potrafią latać i lubią gnieździć się na podwyższeniach. Musisz więc dostosować się do ich zachowania podczas nocowania.
Kaczki piżmowe również nie są tak wydajne w porównaniu z innymi kaczkami udomowionymi. Dojrzewanie zajmuje im więcej czasu i jedzą dużo jedzenia.
Zakończenie
Kaczki piżmowe to wyjątkowe kaczki, które również zostały udomowione. Są hodowane głównie dla mięsa. Jednak nie są wydajną rasą, ponieważ wymagają dużo paszy i mają długi okres dojrzałości. Nie składają też zbyt wielu jaj przez cały rok.
Dlatego chociaż kaczki piżmowe są preferowane ze względu na mięso, nie są najpopularniejszą kaczką do celów przemysłowych. To wytrzymałe kaczki, które mogą stać się wspaniałymi zwierzętami domowymi. Są dobroduszne i niełatwo je zaskoczyć przez ludzi. Dopóki mają dużo miejsca na grzędy, mogą żyć długo i szczęśliwie jako zwierzęta domowe.
