Kurczaki to częsty widok w gospodarstwach i zagrodach. W szczególności kurczak z Delaware jest ulubieńcem gospodarstw hobbystycznych ze względu na ich podwójny cel jako ptaki mięsne i nioski, a także ich łatwy charakter. Chociaż kiedyś były popularnymi ptakami, obecnie ta rasa jest mniej znana.
Jeśli nie słyszałeś o kurach z Delaware, a może chcesz założyć własne stado, ten przewodnik wprowadzi Cię w tę rasę. Dowiesz się również, dlaczego nie są tak popularne jak kiedyś, pomimo wysiłków zmierzających do przywrócenia ich liczebności.
Krótkie fakty na temat kurczaków Delaware
| Nazwa rasy: | Delaware |
| Miejsce pochodzenia: | Indian River, Delaware, USA |
| Używa: | Podwójny cel: brojler i nioska |
| Kogut (mężczyzna) Rozmiar: | 8 funtów |
| Kura (samica) Rozmiar: | 6 funtów |
| Kolor: | Biały z czarnymi plamkami na jeżynie, skrzydłach i ogonie |
| Długość życia: | 5+ lat |
| Tolerancja klimatyczna: | Odporność na ciepło |
| Poziom opieki: | Niski |
| Produkcja jaj: | Około 200 rocznie (około czterech tygodniowo) |
| Rozmiar jajka: | Duży |
| Kolor jajka: | Jasny brąz |
Delaware Chicken Origins
Pierwotnie nazywany kurczakiem Indian River, zanim jego nazwa została zmieniona, kurczak Delaware jest jedną z najnowszych ras kurczaków w USA. Zostały wprowadzone po raz pierwszy w latach czterdziestych XX wieku, kiedy rozpoczęto programy hodowlane dla New Hampshire i Plymouth Rockowe kurczaki, aby ulepszyć obie rasy.
Podczas programu urodziło się kilka piskląt, które nie spełniały standardów ustalonych dla żadnej z pierwotnych ras. Te kurczaki zwróciły uwagę George'a Ellisa z Indian River Hatchery w Delaware. W poszukiwaniu dobrej nioski i brojlera zabrał się za doskonalenie rasy.
Charakterystyka kurczaka z Delaware
Kurczaki Delaware ze względu na swój temperament powoli wracają do łask wśród małych gospodarstw. Są dobrze znane ze swojej ciekawości, skłonności do wędrowania i silnych instynktów przetrwania, które sprawiają, że są nieufne wobec wszelkich potencjalnych drapieżników.
Rasa może być asertywna i często znajduje się wysoko w hierarchii w stadach mieszańców, ale często nie ucieka się do zastraszania. W gospodarstwach rodzinnych te kurczaki są również preferowane ze względu na ich potulny charakter w stosunku do dzieci. Wielu właścicieli zauważyło, jak rozmowna jest ta rasa. Chociaż nie są zbyt hałaśliwe, ich skłonność do gaworzenia, gdy chodzą za tobą po podwórku, może być uciążliwa dla twoich sąsiadów.
Pod względem produkcji kurczaki Delaware przodują zarówno w składaniu jaj, jak iw byciu ptakami mięsnymi. Dają około 200 dużych, jasnobrązowych jaj rocznie - około czterech tygodniowo - i mają przyzwoitą ilość mięsa na tuszy.
Dojrzałe kury ważą około 6 funtów, podczas gdy koguty ważą od 7 do 8 funtów. Odmiany Bantam preferowane przez mniejsze gospodarstwa ważą od 28 uncji dla kur do 32 uncji dla kogutów.
Jako stosunkowo zdrowa rasa, kurczaki Delaware są łatwe w utrzymaniu, zwłaszcza dla nowych hodowców, i mogą żyć dłużej niż 5 lat, jeśli są odpowiednio pielęgnowane. Dobrze zbilansowana dieta składająca się z paszy dla niosek – granulek lub kruszonki – oraz dostęp do czystej wody pomogą Ci utrzymać stado w zdrowiu. Powinny mieć co najmniej 8 stóp przestrzeni kurnika, z kilkoma 12-calowymi kwadratowymi budkami lęgowymi dla kur.
Używa
Przez pierwsze 20 lat swojego istnienia kury z Delaware królowały na grzędach jako najlepsze brojlery w USA. Ich zdolność do składania jaj spadła na korzyść szybkiego dojrzewania oraz jakości i ilości mięsa, które nieśli. Jednak pomimo pomyślnego rozpoczęcia, wprowadzenie krzyża kornwalijskiego doprowadziło do wcześniejszej emerytury kurczaków z Delaware jako ptaków mięsnych.
Obecnie, uratowane przed wyginięciem przez kilku lojalnych entuzjastów rasy, kurczaki Delaware są ptakami o podwójnym przeznaczeniu. Stale zyskują na popularności wśród osadników ze względu na swoje zdolności do składania jaj i produkcji mięsa.
Wygląd i odmiany
Ogólnie rzecz biorąc, istnieje tylko jeden standard dla kurczaków Delaware. Ponieważ były naprawdę popularne tylko przez około 20 lat, zanim popadły w upadek, tak naprawdę nigdy nie wydostały się z USA. Ta ograniczona dystrybucja oznacza, że nie ma wielu odmian standardu ustanowionego przez George'a Ellisa, pierwotnego hodowcę, i Standard doskonałości Amerykańskiego Stowarzyszenia Drobiarstwa.
Kurczaki z Delaware są przeważnie białe z czarnymi pręgami na sierści, skrzydłach i ogonach. Często są mylone z kolorami kolumbijskimi, ale mają kilka różnic, głównie prążkowany wzór.
Jako kurczaki średniej wielkości mają mocne ciała, a ich grzebienie mają pięć wyraźnych punktów. Grzebień, chrust i płatki uszu Delaware są czerwone, podczas gdy ich stopy i dzioby są żółte.
Mimo, że znane są tylko w USA, dostępne są odmiany bantam. Wyglądają podobnie, choć na mniejszą skalę.
Populacja/Rozmieszczenie/Siedlisko
Pierwotne zamiary kurczaków z Delaware jako brojlerów działały przeciwko rasie, gdy Krzyż Kornwalijski uzurpował sobie pozycję lidera przemysłu mięsnego. Koncentrując się na produkcji żywności do użytku komercyjnego, kurczaki Delaware nie były dobrze znane wśród drobnych rolników i osadników. Bez ich wsparcia ludność Delaware
szybko odmówił. Wysiłki kilku niezłomnych gospodarzy utrzymały rasę na tyle długo, by zaangażowała się organizacja Livestock Conservancy. W 2009 roku populacja kurczaków Delaware została uznana za krytyczną i trwają wysiłki w celu przywrócenia rasy.
Czy kurczaki Delaware nadają się do hodowli na małą skalę?
Ptaki o podwójnym przeznaczeniu są doskonałym uzupełnieniem drobnej hodowli. W szczególności Delaware jest zarówno łatwy w pielęgnacji, jak i posłuszny. Ich nieśność i produkcja mięsa sprawiają, że nadają się do gospodarstw, ponieważ umożliwiają rodzinom wykorzystanie ich jaj i tusz do posiłków.
Pierwotnie drobni rolnicy i osadnicy zapobiegli wyginięciu kurczaka z Delaware po wprowadzeniu krzyża kornwalijskiego. Dzięki wysiłkom nowych właścicieli Delaware rasa ta powoli wraca do popularności jako ulubieniec zwłaszcza wśród gospodarstw hobbystycznych.
