Indyki są synonimem Święta Dziękczynienia, a kiedy nadchodzi ta pora roku, nie brakuje mitów i nieporozumień na temat ulubionego ptaka tego święta.
Jesteśmy tutaj, aby przerwać ten cykl i dostarczyć Ci fascynujących faktów, które możesz wyrzucić, siedząc przy świątecznym stole! Postanowiliśmy odkryć prawdziwą prawdę kryjącą się za niektórymi z najpopularniejszych mitów i nieporozumień na temat indyków. Bez zbędnych ceregieli, przejdźmy do rzeczy!
8 mitów i nieporozumień na temat indyków
1. Jedzenie mięsa z indyka powoduje senność
Jedną z najczęstszych miejskich legend jest to, że naturalnie występujący aminokwas L-tryptofan w indyku powoduje senność. Prawda jest taka, że wszystkie mięsa zawierają L-tryptofan, podobnie jak sery, ryby i jajka. Tryptofan jest wykorzystywany przez organizm do różnych funkcji, ale przede wszystkim do tworzenia serotoniny, która wywołuje uczucie odprężenia. Ponieważ tak wiele innych pokarmów zawiera ten aminokwas, po ich zjedzeniu byłbyś senny, nie tylko po indyku, co wyklucza mit, że jedzenie indyka powoduje senność. Najprawdopodobniej to nadmiar pobłażania sprawia, że po kolacji w Święto Dziękczynienia jesteśmy senni!
2. Indyki nie potrafią latać
Chociaż prawdą jest, że udomowione indyki nie potrafią dobrze latać, a większość z nich nie lata tak często, dzikie indyki z pewnością potrafią latać. Indyki spędzają większość czasu na ziemi, szukając pożywienia, ale w szczególności dzikie indyki potrafią latać na odległość do mili i z prędkością 35 mil na godzinę! Ma to jednak głównie na celu ucieczkę przed drapieżnikami lub grzędowanie na drzewach. Udomowione indyki są zazwyczaj cięższe, przez co odległość, jaką mogą latać, jest znacznie mniejsza.
3. Tylko samce indyków pożerają
Indyki są znane z wyjątkowego odgłosu połykania, który wydają, ale uważa się, że ten pożeracz jest ograniczony głównie do samców, zwanych tomami. Jednak według Pennsylvania Game Commission samice indyków również pożerają, choć znacznie mniej niż samce.
Zobacz też:6 Rodzaje indyków (ze zdjęciami)
4. Wszystkie indyki mają kolorowe upierzenie
Prawie każdy z nas wyobraża sobie wspaniałe upierzenie kolorowych piór, gdy myśli o indyku, ale prawda jest taka, że udomowione indyki hodowane do spożycia dzisiaj nie. Indyki szerokopiersiowe są najczęstszą rasą udomowionych indyków i jak sama nazwa wskazuje, są całkowicie białe, w przeciwieństwie do swoich bardziej kolorowych dzikich kuzynów.
5. Skóra indyka jest niezdrowa do jedzenia
Wiele osób uważa skórę indyka za niezdrową ze względu na obecność „złych” tłuszczów i cholesterolu. Jednak skóra z indyka zawiera więcej „dobrych” jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych niż tych złych i choć zbyt duża ilość skóry nie jest dobrym pomysłem, mitem jest, że skóra z indyka jest szkodliwa.
6. Indyki miały być na narodowej pieczęci Stanów Zjednoczonych
Innym powszechnym mitem dotyczącym indyków jest to, że Benjamin Franklin nalegał, aby indyk znalazł się na narodowej pieczęci Stanów Zjednoczonych. W rzeczywistości Franklin zaproponował pieczęć z Mojżeszem nad Morzem Czerwonym. W liście do córki był rozczarowany bielikiem, ponieważ postrzegał go jako ptaka „złego charakteru moralnego”. Ten mit wyrósł z faktu, że Franklin zasiadał w komitecie pracującym nad projektem pieczęci narodowej i stwierdził, że projekt orła wygląda jak indyk, ale nie ma dowodów na to, że naciskał na użycie prawdziwego indyka na projekcie.
7. Indyki są z Turcji
Z ich nazwą można by pomyśleć, że indyki pochodzą z Turcji, ale w rzeczywistości ptaki te pochodzą z obu Ameryk. W XVI wieku udomowione indyki zostały przewiezione do Europy i szybko rozprzestrzeniły się w całym regionie. Indyki zostały następnie sprowadzone z powrotem do Ameryki Północnej przez osadników, którzy nie zdawali sobie sprawy, że ptak pochodzi właśnie stamtąd!
Zobacz też:Czy indyki są wspaniałymi zwierzętami domowymi? Co musisz wiedzieć!
8. Indyki są tak głupie, że mogą utopić się w deszczu
Indyki są znane z tego, że patrzą w niebo bez wyraźnego powodu, co prowadzi do mitu, że niektóre indyki są tak głupie, że będą patrzeć w górę podczas burzy i topić się w deszczu. W rzeczywistości niektóre indyki mają unikalną chorobę genetyczną zwaną tężcowym skurczem szyi, co skutkuje dziwnymi zachowaniami, takimi jak wpatrywanie się w niebo. Mimo to nie zgłoszono śmierci indyka z tą chorobą od patrzenia w górę w deszczu!
Ostateczne przemyślenia
Oto najczęstsze miejskie mity i nieporozumienia dotyczące indyków, które możesz teraz obalić, aby zaimponować gościom z okazji Święta Dziękczynienia przy stole. Czy znasz jakieś mity, które mogliśmy pominąć?
