Kiedy chcesz dodać trochę bydła do swojej farmy, wiesz, że istnieje mnóstwo różnych opcji. Jeśli konkretnie chcesz hodować bydło na mięso, jedną z ras, które musisz sprawdzić, jest bydło belgijskie niebieskie.
Są znakomitymi producentami mięsa, ale to nie znaczy, że są dla Ciebie idealnym wyborem. Właśnie dlatego opracowaliśmy ten obszerny przewodnik: przeprowadzi Cię przez wszystko, co musisz wiedzieć o tych ogromnych zwierzętach.
Krótkie fakty na temat belgijskiego bydła niebieskiego
| Nazwa rasy: | Race de la Moyenne et Haute Belgique |
| Miejsce pochodzenia: | Belgia |
| Używa: | Produkcja mięsa |
| Bull (samiec) Rozmiar: | 2, 700 funtów |
| Krowa (samica) Rozmiar: | 1, 700 funtów |
| Kolor: | Biały, niebiesko-biały lub szary (podstawa biała) |
| Długość życia: | 20 lat |
| Tolerancja klimatyczna: | Średni |
| Poziom opieki: | Wysoki |
| Produkcja: | 20% wyższy niż u typowego bydła |
Pochodzenie bydła belgijskiego niebieskiego
Jak sama nazwa wskazuje, bydło belgijskie niebieskie pochodzi z Belgii. Są to krzyżówki bydła o podwójnym umięśnieniu, które pojawiły się po raz pierwszy w latach pięćdziesiątych XX wieku. To sprawia, że jest to jedna z nowszych odmian bydła, która zyskała rozgłos dopiero w ciągu ostatnich 50 do 60 lat.
Profesor Hanset wyhodował pierwszą belgijską niebieską krowę poprzez sztuczne zapłodnienie, a kiedy rolnicy zauważyli wyjątkowe cechy potomstwa, populacje bydła belgijskiego niebieskiego szybko się zakorzeniły.
Cechy belgijskiego bydła niebieskiego
Najważniejszym powodem, dla którego bydło belgijskie niebieskie stało się tak popularne w ostatnich latach, jest ich podwójny mięsień. Prowadzi to do około 20% większej produkcji mięsa, co czyni je jednymi z bardziej dochodowych bydła mięsnego.
Jednak ten typ bydła hybrydowego ma również kilka problemów z tradycyjnym chowem, więc pamiętaj, jeśli je hodujesz, że może być konieczne cesarskie cięcie. Dzieje się tak w dużej mierze dlatego, że nowonarodzone cielęta rasy belgijskiej niebieskiej są znacznie cięższe i większe niż większość innych cieląt.
Ale kolejną zaletą hodowli na mięso jest to, że belgijskie niebieskie bydło ma niższy współczynnik wykorzystania paszy niż wiele innych gatunków bydła. Oznacza to, że uzyskujesz większe zyski za mniejsze pieniądze w kosztach paszy!
Na koniec, chociaż może to być wysokowydajne bydło mięsne, ze względu na niższą zawartość tłuszczu ich mięso nie jest tak delikatne ani tak wartościowe jak niektóre inne odmiany bydła.
Używa
Podczas gdy bydło ma na ogół dwa cele, produkcję mleka i produkcję mięsa, bydło belgijskie niebieskie jest wykorzystywane prawie wyłącznie do produkcji mięsa. Oznacza to, że jeśli je hodujesz, prawdopodobnie hodujesz je na rzeź, aby zmaksymalizować swoją marżę zysku.
Problem dodatkowo komplikuje fakt, że dojenie bydła belgijskiego niebieskiego może być trudne, więc jeśli szukasz krowy mlecznej, są lepsze opcje.
Wygląd i odmiany
Chociaż w nazwie mają „niebieskie”, belgijskie niebieskie bydło nie zawsze ma niebieski wygląd. Belgijskie niebieskie bydło ma białą podstawę, a na tej podstawie mogą mieć niebieskawo-szare plamy, które nadają im „niebieską” nazwę.
Jednak niektóre belgijskie bydło niebieskie nie mają tych charakterystycznych szaroniebieskich cętek; czasami będą całe białe lub będą miały szare plamy bez niebieskiego.
Jeśli więc przejeżdżasz obok farmy w poszukiwaniu niebieskiego bydła, istnieje duże prawdopodobieństwo, że będziesz rozczarowany, nawet jeśli w pobliżu znajdziesz belgijską niebieską krowę.
Populacja/Rozmieszczenie/Siedlisko
W porównaniu z wieloma innymi odmianami bydła, bydło belgijskie niebieskie nie jest tak widoczne jak inne rasy. Istnieje nieco ponad 100 000 zarejestrowanych belgijskich bydła niebieskiego, z których prawie wszystkie są hodowane wyłącznie do produkcji mięsa.
Belgijskie bydło niebieskie można spotkać w całej Europie, ale występuje ono również w niektórych gospodarstwach kanadyjskich i północnoamerykańskich.
Czy bydło belgijskie niebieskie nadaje się do hodowli na małą skalę?
Jeśli chcesz sprowadzić bydło belgijskie niebieskie na swoją małą farmę, musisz wiedzieć o dwóch rzeczach. Po pierwsze, są ogromne, więc potrzebują mnóstwo miejsca. Po drugie, jeśli chcesz je hodować, aby utrzymać stałą populację, nie jest to łatwe bydło.
Jeśli jednak masz dla nich duży obszar i nie planujesz ich rozmnażać, mają łagodny temperament, co czyni je dobrym wyborem do hodowli na małą skalę.
Ostateczne przemyślenia
Kiedy hodujesz bydło, musisz wziąć pod uwagę mnóstwo kwestii, ponieważ nie jest to mała inwestycja. Dlatego zanim przywieziesz cielę do domu, upewnij się, że wiesz, w co się pakujesz, i że możesz spełnić wszystkie jego wymagania dotyczące opieki.
Mimo to, jeśli poważnie myślisz o hodowli bydła do produkcji mięsa, możesz zrobić znacznie gorzej niż wysokowydajne bydło belgijskie niebieskie.
