Rasa bydła Devon, powszechnie znana również jako Devon Północny lub Devon Czerwony, jest jedną z najstarszych istniejących ras bydła. W rzeczywistości niektóre odniesienia do rasy pochodzą już z 55 roku pne! Devon był pierwotnie klasyfikowany jako rasa o podwójnym przeznaczeniu i jest znany z doskonałej produkcji mleka z dużą zawartością maślanki, chociaż obecnie jest używany głównie do produkcji wołowiny.
Te bydło wcześnie dojrzewa, jest posłuszne i łatwe w obsłudze i pielęgnacji, a także szybko przybiera na wadze, nawet przy karmieniu trawą, co czyni je idealnymi zarówno dla rolnictwa na małą skalę, jak i komercyjnego. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tej starożytnej rasie bydła, przeczytaj poniżej!
Krótkie fakty na temat rasy bydła Devon
| Nazwa rasy: | Devon, North Devon |
| Miejsce pochodzenia: | Devon, Anglia |
| Używa: | Produkcja nabiału i mięsa |
| Bull (męski) Rozmiar: | 1, 400–2, 200 funtów |
| Krowa (samica) Rozmiar: | 1, 000–1, 300 funtów |
| Kolor: | Czerwony |
| Długość życia: | 15-25 lat |
| Tolerancja klimatyczna: | Wyjątkowo odporny na ciepło |
| Poziom opieki: | Umiarkowane |
| Produkcja: | 12 000 funtów mleka rocznie |
Pochodzenie rasy bydła Devon
Bydło rasy Devon, jak sama nazwa wskazuje, pochodzi z hrabstwa Devon w południowo-zachodniej Anglii. Istnieją pewne dowody na to, że wczesne rasy Devon przybyły w pewnym momencie z Afryki Północnej lub Bliskiego Wschodu, co wyjaśniałoby przystosowanie Devonów do gorącego klimatu - cecha, która wydaje się nie na miejscu dla rasy rozwiniętej w zimnym, wilgotnym klimacie Anglii.
Bydło Devon po raz pierwszy dotarło do Stanów Zjednoczonych w 1623 roku i było prawdopodobnie jedną z pierwszych ras bydła rasowego, które dotarły do USA. Devon był pierwotnie rasą rogatą, ale amerykańscy hodowcy opracowali odmianę bezrogiego na początku XX wieku, a rasa ta powoli stała się popularną rasą mięsną, a nie rasą o podwójnym przeznaczeniu, z której była początkowo znana.
Charakterystyka rasy bydła Devon
Bydło rasy Devon znane jest ze swojego łagodnego usposobienia, dzięki czemu jest bardzo łatwe w obsłudze i pielęgnacji. Są również bydłem o dużych zdolnościach przystosowawczych, stosunkowo łatwo wytrzymującym zarówno zimny, jak i gorący klimat, i są znane ze swoich doskonałych zdolności adaptacyjnych do środowisk opartych na trawie. Bydło Devon szybko przybiera na wadze i wcześnie dojrzewa, ma naturalną odporność na choroby i produkuje doskonałą wołowinę o bogatym smaku i delikatnej konsystencji, a także mleko o wysokiej zawartości tłuszczu maślanego.
Używa
Devony przez większą część swojej historii były przede wszystkim rasą o podwójnym przeznaczeniu, znaną z doskonałej produkcji mleka i wysokiej zawartości tłuszczu maślanego w mleku. Jednak zmniejszenie zapotrzebowania na rasy o podwójnym przeznaczeniu w ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat spowodowało, że Devon jest wykorzystywany głównie do produkcji wołowiny. Od dawna są szanowane ze względu na wysoką płodność, łatwość wycielenia, potulną naturę i zdolności adaptacyjne, a ponieważ mają jedną z najgrubszych skór na świecie, są wysoce odporne na pasożyty.
Wygląd i odmiany
Bydło Devon jest czasami określane jako North Devon, aby odróżnić je od ich niedawno rozwiniętych bliskich kuzynów South Devon, które mają bardziej żółtawo-brązowy kolor. Bydło rasy Devon ma kolor czerwony, chociaż różni się od bogatej, głębokiej czerwieni do jaśniejszej, bardziej kasztanowej. Mają średniej grubości płaszcze, które czasami mogą wydawać się długie i kręcone zimą, ale są krótkie i gładkie latem. Są dość dobrze umięśnione, a byki mogą osiągnąć do 2200 funtów w terminie dojrzałości. Pierwotnie Devony miały rogi, ale rozwój odmiany bezrogiej spowodował, że prawie 50% zarejestrowanych Devonów zostało bezrogich.
Rozmieszczenie i siedlisko
Odkąd bydło Devon jest tak biegłe w żerowaniu i może tak efektywnie wykorzystywać różne trawy, stało się popularne na całym świecie. Można je znaleźć w całej Europie i Stanach Zjednoczonych, a także w Ameryce Południowej, Australii i Nowej Zelandii.
Czy bydło Devon nadaje się do hodowli na małą skalę?
Bydło rasy Devon jest posłuszne i doskonale zbiera paszę, dzięki czemu jest idealnym zwierzęciem dla drobnych rolników. Rzeczywiście, bydło to przez większą część swojej historii było zwierzętami o podwójnym przeznaczeniu, dlatego jest idealne dla drobnych rolników, którzy chcą je wykorzystać zarówno do produkcji mleka, jak i wołowiny. Są bardzo łatwe w obróbce, dzięki czemu świetnie nadają się do krzyżowania, a ich łagodny, potulny charakter czyni je idealnymi dla hodowców bez dostępu do zaawansowanych urządzeń do obsługi.
Bydło rasy Devon ma doskonałe zdolności cielenia się, jest odporne i długowieczne, idealne dla drobnych rolników.
