Kurczak jest zdecydowanie jednym z najpospolitszych ptaków. Każdy kraj na świecie ma swoją lokalną odmianę, z których niektóre są wykorzystywane do produkcji jaj, drobiu, a nawet jako ptaki pokazowe.
Ale jakie są najrzadsze rasy kurczaków?
Przyjrzyjmy się niektórym z najbardziej niezwykłych odmian kurczaków na świecie!
10 najrzadszych ras kurczaków
1. Kurczak Golden Campine
| Gdzie to można znaleźć: | Golden Campine występuje w południowo-wschodniej Holandii i północno-wschodniej Belgii. |
| Waga: | Samiec Golden Campine może dorosnąć do 6 funtów, podczas gdy samice mogą ważyć do 5 funtów. |
Golden Campine to rasa kurczaków, która pochodzi z północnych obszarów Belgii. W regionie jest powszechnie znany jako „Kempisch Hoen”. Ta rasa kurczaków ma dwie różne odmiany kolorystyczne: złotą i srebrną. Zarówno samce, jak i samice kurcząt Campine mają te same wzory kolorów.
Ostatnio nastąpił spadek liczebności kur rasy Golden Campine, ponieważ nie dojrzewają one tak szybko jak inne rasy kur. Składają też mniej jaj i nie są tak odporne na zmiany klimatyczne.
Nie oznacza to jednak, że są mniej przydatne. Kura rasy Golden Campine może jeszcze znieść około 200 jaj rocznie, a po 18 miesiącach jest dobrym produktem drobiowym. Świetnie nadają się do przydomowej hodowli kurczaków przez mniejsze rodziny.
2. Nowoczesna dziczyzna Kurczak
| Gdzie to można znaleźć: | Oryginalnie występują w Anglii. |
| Waga: | Standardowy samiec współczesnego kurczaka może ważyć do 9 funtów, podczas gdy samica może ważyć do 7 funtów. |
Kurczak dziczyzny to rzadka rasa, uważana za ptaka ozdobnego – nie do jajek ani do jedzenia. Są hodowane wyłącznie na wystawy. Mają długie proste nogi, dzięki czemu wyglądają jak supermodelki na pokazach drobiu. Kurczaki Modern Game są również dostępne w uderzająco pięknych kolorach, co dodatkowo podkreśla ich tendencję do bycia gwiazdą pokazów ptaków.
Niestety współczesna dziczyzna nie jest już tak popularna jak kiedyś. Ich liczba od lat spada. Choć są atrakcyjne, wymagają dużo troski i uwagi i nie mogą przetrwać w bardzo zimnym klimacie. Mimo to są jedną z najbardziej przyjaznych ras kurczaków i są pełne zabawnych wybryków. To sprawia, że są fajnym zwierzakiem dla miłośników kurczaków.
Dziczyzna współczesna znosi około 50 do 80 jaj rocznie, ale tylko w okresie letnim. Żyją również do 8 lat, jeśli są trzymane w znośnym klimacie.
3. Kurczaki Crevecoeur
| Gdzie to można znaleźć: | Kurczak Crevecoeur występuje w północno-zachodniej Francji. |
| Waga: | Samce Crevecoeur ważą około 7 funtów, podczas gdy samice mogą ważyć do 6 funtów. |
Crevecoeur to rasa czubatych kurczaków, która jest obecnie uważana za zagrożoną wyginięciem. Jest to jedna z najstarszych francuskich ras kurczaków, a jej dokładne pochodzenie nie jest znane. Te kurczaki mają ciemnoczarne pióra, które zaczynają się od grzebienia i sięgają do czubka ogona.
Kurczaki Crevecoeur były pierwotnie hodowane na mięso i jaja. Ponieważ jednak dojrzewanie zajmuje im 7-8 miesięcy, nie są praktycznymi ptakami komercyjnymi. Obecnie są bardziej popularne jako kury przydomowe - zwłaszcza, że są bardzo posłusznymi i łagodnymi ptakami.
Crevecoeur można również łatwo przestraszyć, ponieważ ich gigantyczne grzebienie często blokują im widzenie, gdy dorastają.
4. Kurczak Vorwerk
| Gdzie to można znaleźć: | Kurczak Vorwerk to rasa pochodząca z Niemiec. |
| Waga: | Samiec Vorwerka może ważyć do 7,5 funta, a samica do 5,5 funta. |
Kurczak Vorwerk to rzadka rasa drobiu pierwotnie wyhodowana w Niemczech. Stworzony przez Oskara Vorwerka w 1900 roku ptak ten jest krzyżówką kurczaków Lakenvelder, Buff Orpington, Buff Sussex i andaluzyjskich. Jest uważana za rasę kurczaków o podwójnym przeznaczeniu, dostarczającą zarówno mięsa, jak i jaj.
Kurczaki Vorwerk są również świetnymi ptakami podwórkowymi, ponieważ są bardzo świadome swojego otoczenia i uwielbiają kontakt z ludźmi.
Chociaż kurczaki Vorwerk są przeważnie czujne, niekoniecznie walczą ani nie atakują. Są znane jako elastyczne i odporne zwierzaki, które mają praktyczne apetyty.
5. Kurczak Ayam Cemani
| Gdzie to można znaleźć: | Ayam Cemani pochodzi z Indonezji. |
| Waga: | Samiec Ayam Cemani może ważyć 5,5 funta, a samica do 4,4 funta. |
Ayam Cemani to rzadka rasa kurczaków występująca w Indonezji. Mają hiper-pigmentowy wygląd ze względu na ich dominujący gen. Ich pióra, skóra, dziób, a nawet narządy wewnętrzne są czarne.
To także jedne z najdroższych ras kurczaków na świecie. To dlatego Ayam Cemani zyskał przydomek „Lamborghini wśród kurczaków”. Jeden Ayam Cemani może kosztować 2500 $!
A ze względu na swój rzadki, piękny i tajemniczy wygląd są uważane za święte ptaki na Jawie. Są popularną ofiarą podczas tradycyjnych rytuałów i ceremonii ofiarowania.
6. Kurczaki Polverara
| Gdzie to można znaleźć: | Kurczak Polverara pochodzi z Polverary we Włoszech. |
| Waga: | Samiec Polverary waży 5,5–6,2 funta, a samica 4–4,6 funta. |
Polverara to rzadka rasa czubatych kurczaków, która występuje w północno-wschodniej części Włoch. Jego nazwa pochodzi od miasta Polverara w prowincji Padwa we Włoszech. Ta rasa kurczaków jest obecnie uważana za starożytną, a jej początki sięgają późnych lat 70. XV wieku.
W XIX wieku liczba kur Polverara zaczęła spadać z powodu krzyżowania się z innymi ptakami. Na szczęście hodowcy podjęli próbę zachowania rasy kurczaków Polverara. A w latach 80. stała się chronioną rasą kurczaków we Wspólnocie Europejskiej.
Kurczaki Polverara to świetne ptaki na wybiegu. Ale poza walorami pokazowymi są raczej praktyczne. Te kury mogą znieść około 150 jaj rocznie. A ich mięso ma ciemniejszy kolor, o którym mówi się, że jest całkiem pyszny.
7. Kurczak Onagadori
| Gdzie to można znaleźć: | Pierwszy kurczak Onagadori został po raz pierwszy wyhodowany w Shikoku w Japonii. |
| Waga: | Samce Onagadoris mogą ważyć do około 4 funtów, podczas gdy samice mogą ważyć około 3 funtów. |
Onagadori to starożytna rasa kurczaków z Japonii. Charakteryzuje się wyjątkowo długim ogonem. Wyhodowany w XVII wieku na wyspie Sikoku kurczak szybko stał się żywym japońskim skarbem narodowym. Nawet imię Onagadori to japońskie słowo oznaczające „szlachetne ptactwo”.
Ta rasa kurczaków jest niezwykle rzadka, aw Japonii pozostało ich tylko 250 sztuk. Są jednymi z najbardziej atrakcyjnych ptaków na świecie, ich ogony mogą dorastać do 1,5 metra długości. Najdłuższy zarejestrowany ogon Onagadori miał 12 metrów długości.
Kurczak Onagadori występuje w trzech wariantach kolorystycznych: biały z czarnymi piersiami, czerwony z czarnymi piersiami i biały.
8. Kurczaki Dong Tao
| Gdzie to można znaleźć: | Kurczak Dong Tao znajduje się w wiosce Dong Tao w Wietnamie. |
| Waga: | Mogą ważyć do 13 funtów. |
Kurczak Dong Tao to rzadka rasa kurczaków, którą można znaleźć w wiosce Dong Tao w pobliżu Hanoi w Wietnamie. Jest lokalnie znany jako „smoczy kurczak” i zasłynął z niezwykle dużych stóp.
Chociaż są uważane za rzadkie kurczaki, ich mięso jest cenionym przysmakiem w Wietnamie. Często podawano je mandarynkom (wietnamskim urzędnikom państwowym) i rodzinie królewskiej, gdy Wietnam był pod rządami dynastii. Kurczak Dong Tao jest również sprzedawany z ogromną ceną, a jedna para ptaków kosztuje około 2500 USD.
Niestety kurczaki Dong Tao mogą być bardzo trudne w hodowli, a ich duże nogi utrudniają wyklucie jaj. Mogą być również dość wrażliwe na zmiany temperatury. Obecnie hoduje się je głównie na mięso i potrzeba 8-12 miesięcy, zanim będą gotowe do uboju.
9. Kurczak Ixworth
| Gdzie to można znaleźć: | Kurczak Ixworth pochodzi z Suffolk w Anglii. |
| Waga: | Standardowy samiec Ixworth może ważyć do 9 funtów, podczas gdy samica może ważyć do 7 funtów. |
Ixworth to rzadka domowa rasa białego kurczaka. Jego nazwa pochodzi od jego pochodzenia, wioski Ixworth w Suffolk w Anglii. W 2007 roku kurczak Ixworth został uznany za rzadką rasę i został wpisany przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa jako „zagrożony-utrzymany”.
Niestety liczba ptaków Ixworth spada, ponieważ jest to kurczak o podwójnym przeznaczeniu. Jeden Ixworth może złożyć 160-200 jaj rocznie, a także ma pyszne delikatne mięso. Są również jednymi z najłatwiejszych w obsłudze kurczaków ze względu na ich spokojną i potulną naturę.
10. Naga szyja
| Gdzie to można znaleźć: | Pierwsza rasa kurczaków z nagą szyją pochodzi z Transylwanii w Rumunii. Można go teraz znaleźć w całej Europie, Ameryce Południowej i Ameryce Północnej. |
| Waga: | Samiec kurczaka z gołą szyją może ważyć do 9 funtów, podczas gdy samica może ważyć do 7 funtów. |
Kurczak z nagą szyją to rasa pochodząca z Transylwanii w Rumunii. Swoją nazwę zawdzięczają brakowi piór na szyi. I chociaż są powszechnie spotykane w całej Europie, w Ameryce Północnej są uważane za rzadkie.
Mimo, że mają dość nietypowy wygląd, nie są wykorzystywane jako ptaki wystawowe. W rzeczywistości są to świetne kurczaki o podwójnym przeznaczeniu, znoszące 200-250 jaj rocznie i są bardzo popularne ze względu na smaczne mięso.
Kurczaki z gołą szyją są uważane za duże ptaki, ale znane są ze swojego przyjaznego charakteru. Mogą też być dość dziwaczne, co czyni je wspaniałymi zwierzętami domowymi.
