Udomowienie bydła pojawiło się około 10 500 lat temu, a krowy z tamtych czasów są starożytnymi przodkami wielu współczesnych ras bydła1 Niektóre krowy są hodowane na wołowinę, inne do mleka, a jeszcze inne są hodowane jako zwierzęta domowe lub zwierzęta pokazowe, ale niewiele osób może od razu nazwać konkretne rasy. Jeśli chcesz poznać niektóre rzadkie rasy bydła, masz szczęście! Mamy kilka najrzadszych ras bydła wymienionych poniżej.
Dziesięć najrzadszych ras bydła na świecie
1. Bydło Dextera
| Pochodzący z: | Irlandia |
| Stan ochrony: | Brak zagrożenia |
Krowa Dextera jest maleńka jak na standardy krów, ma prawie 4 stopy wysokości i około 800 funtów. Prawie wyginęły po tym, jak produkcja mięsa przesunęła się, by preferować większe bydło, aw latach siedemdziesiątych żyło tylko kilkaset sztuk. Na szczęście wysiłki na rzecz ochrony pomogły poprawić ich populacje, a dziś Dexter jest używany zarówno do mięsa, jak i mleka. Jednak Dexterowie mają swobodną, przyjazną osobowość, co czyni je również wspaniałymi krowami rodzinnymi.
2. Bydło długorogie z Teksasu
| Pochodzący z: | Teksas |
| Stan ochrony: | Obejrzyj |
Pochodzący od hiszpańskiego bydła, Texas Longhorn był pierwszą rasą bydła, która postawiła stopę w Ameryce Północnej. Ta wytrzymała rasa okazała się wybitnie przystosowana i udała się na zachód, gdzie znalazła kopalnię złota. Amerykański bawół został niedawno wytępiony i pozostawił po sobie rozległe łąki. Texas Longhorn był ceniony za mięso, ale czasami był również używany do mleka.
Większość ludzi rozpoznaje je po długich rogach, które mogą dorastać do 8 stóp długości. Texas Longhorns prawie wyginęły na początku XX wieku, ale dziś nie są już zagrożone wyginięciem. Jednak nadal są monitorowani, aby upewnić się, że ich liczba nie jest zbyt niska.
3. Bydło Vaynol
| Pochodzący z: | Walia |
| Stan ochrony: | Krytycznie zagrożone |
Krowa Vaynola jest jedną z najrzadszych na świecie, obecnie żyje zaledwie kilkaset. Są znane ze swojej łagodnej osobowości i eleganckiej, smukłej białej budowy ciała w porównaniu do innych bydła. Bydło Vaynol było kiedyś popularne w Walii, ale komercyjne rolnictwo spowodowało, że ich liczba gwałtownie spadła. Istnieją różne organizacje, które pomagają zwiększyć świadomość na temat rasy, w tym Rare Breeds Survival Trust.
4. irlandzki Moiled
| Pochodzący z: | Irlandia |
| Stan ochrony: | Wrażliwy |
Irlandzkie bydło Moiled należy do najrzadszych na świecie, pozostało ich zaledwie kilka tysięcy. Pierwotnie zyskały reputację krowy mlecznej, która dobrze radzi sobie w trudnych warunkach, ale stały się również popularne dzięki wysokiej jakości wołowinie.
Irish Moiled można łatwo rozpoznać po całkowitym braku rogów i czerwonym umaszczeniu ze znakiem firmowym białym paskiem wzdłuż grzbietu. Niestety, krowy te były krytycznie zagrożone od lat 80. XX wieku, ale dobrą rzeczą jest to, że ich populacje wróciły do kilku tysięcy w całej Irlandii.
5. Ankole-Watusi
| Pochodzący z: | USA, Afryka |
| Stan ochrony: | Odzyskiwanie |
Bydło Ankole-Watusi to efektowna rasa słynąca z imponujących rogów i miłego zachowania, pochodząca z Afryki. Zostały sprowadzone do USA w celu krzyżowania z Texas Longhorns, ale rasa ta nadal wędruje również po Afryce. Watusi prawie wymarły z powodu zniszczenia siedlisk i kłusowników polujących na nie dla ich rogów, ale ukierunkowane wysiłki na rzecz ochrony zdziałały cuda, aby doprowadzić je do pełnego nadziei „odzyskiwania” stanu ochrony.
6. Błękit belgijski
| Pochodzący z: | Belgia |
| Stan ochrony: | Bez ryzyka |
Wywodząca się z XIX-wiecznej Belgii, belgijska niebieska jest muskularną, mocną krową hodowaną na wołowinę, która według szefów kuchni ma wyjątkowo gładką konsystencję i bogaty smak. Jako zabawny fakt, ich ogromne mięśnie są w rzeczywistości dzięki mutacji genetycznej, która podnosi ich poziom białka.
Błękit belgijski jest dziś popularnym bydłem ze względu na mięso, ale rasa ta prawie wyginęła na początku XX wieku. Przywrócenie ich z powrotem wymagało ciężkiej pracy wielu oddanych hodowców bydła, ale dzisiaj belgijskie błękity nie są zagrożone.
7. Bydło górskie
| Pochodzący z: | Szkocja |
| Stan ochrony: | Bez ryzyka |
Wyżynne krowy są obecnie bardziej popularne jako zwierzęta pokazowe, ze swoją fotogeniczną sierścią i dobrodusznym usposobieniem, ale kiedyś były krowami mlecznymi i mięsnymi. Jednak ich długa sierść nie jest tylko na pokaz - pomaga im przetrwać na niesfornych szkockich wyżynach. Musiało to działać przez te wszystkie lata, ponieważ jest to jedna z najstarszych żyjących obecnie ras bydła. To kolejna rasa bydła, która prawie wymarła w XX wieku, ale udało się ją przywrócić znad przepaści wyginięcia.
8. Chillingham białe bydło
| Pochodzący z: | Wielka Brytania |
| Stan ochrony: | Bez ryzyka |
Chillingham bydło jest niezwykle rzadkie, zaledwie 138 sztuk żyje w nieskazitelnym rezerwacie w Northumberland w Wielkiej Brytanii. Żyją tam od ponad 600 lat, przetrwały nawet upadek z depresją wsobną z powodu chowu wsobnego osłabiającego ich geny.
Rasa jest w 100% dzika i nieudomowiona, a wielu wskazuje na bydło rasy Chillingham White jako zapowiedź starożytnej historii nieokiełznanego bydła. Co ciekawe, historyczne wizerunki tej rasy sprzed setek lat są niemal identyczne z tym, jak rasa wygląda dzisiaj.
9. Miniaturowy Zebu
| Pochodzący z: | Indie, Stany Zjednoczone |
| Stan ochrony: | Bez ryzyka |
Indyjskie Miniaturowe Zebu to prawdopodobnie najbardziej urocza rasa krów wszechczasów i są uważane za jedyną prawdziwą miniaturową rasę krów. Zostały stworzone przez zmieszanie razem różnych małych indyjskich bydła, w tym Brahmana i Guzerata. Chociaż ich liczba była kiedyś niewielka, Mini Zebu dokonał wielkiego powrotu jako popularne zwierzę pokazowe i towarzysz.
10. Krakers z Florydy
| Pochodzący z: | Floryda, USA |
| Stan ochrony: | Bez ryzyka |
Być może dalecy kuzyni Texas Longhorn, Florida Cracker również pochodzili z hiszpańskiego bydła w XVI wieku do rozwijającej się hiszpańskiej kolonii, którą znamy jako Floryda. Florida Crackers są uważane za krowy potrójnego zastosowania, cenne zarówno do celów mlecznych, mięsnych, jak i pociągowych. Dziś na wolności żyje ich zaledwie kilka tysięcy, dzięki ingerencji człowieka w ich naturalne siedliska i nowemu wynalazkowi drutu kolczastego.
Zakończenie
Bydło to często niedoceniane zwierzęta, ale polegamy na nim bardziej, niż myślisz. Wiele tutejszych ras jest zagrożonych lub było, co jest kolejnym ważnym przypomnieniem o monitorowaniu populacji bydła i utrzymaniu ich na stabilnym poziomie w najbliższej przyszłości.
