Strusie jaja to największe jaja wszystkich ptaków na świecie. Są około 24 razy większe od jaja kurzego, ważą do 1,5 kg każde i są jadalne, chociaż niektórzy uważają, że mają bogatszy smak niż jaja kurze. Jeśli zamierzasz zjeść jedno, powinieneś poczekać do godziny, aby ugotować na miękko małe lub średnie jajko, i dwie godziny lub więcej na duże: zakładając, że znajdziesz patelnię wystarczająco dużą, aby odpowiednio przykryć jajko woda. Czytaj dalej, aby uzyskać więcej informacji na temat tych niesamowitych ptasich jaj, ich wielkości i ceny.
Jak duże są strusie jaja?
Jaja strusie są ogromne w porównaniu do jaj kurzych i są największymi ptasimi jajami na świecie. Samica strusia żyjąca na wolności może złożyć 16 jaj w ciągu sezonu, podczas gdy w niewoli nawet 60. Chociaż jest to znacznie mniej niż kury, przeciętne jajo strusia waży 1,5 kg lub 3,3 funta, czyli mniej więcej tyle samo co 24 jaja kurze. Pod względem wagi 16 jaj strusich odpowiada 384 jajom kurzym, a 60 jaj strusich odpowiada ponad 1400 jaj kurzych, czyli znacznie więcej niż nawet najbardziej płodna kura znosząca jaja.
Pod względem wymiarów strusie jajo ma około 6 cali długości i 5 cali średnicy. Jaja strusia mogą się różnić w zależności od wieku strusia, liczby złożonych jaj i innych czynników.
Ile kosztują strusie jaja?
Wielkość strusiego jaja, a także stosunkowo niewielka dostępność sprawiają, że mogą kosztować dużo pieniędzy. Spodziewaj się, że zapłacisz od 20 do 50 USD za jajko lub 100 USD lub więcej za jajo płodne wiosną i latem, kiedy jajo ma większą szansę na wyklucie. Nawet skorupka strusiego jajka może kosztować nawet 20 dolarów i są popularne w projektach artystycznych i rękodzielniczych.
W zależności od tego, gdzie kupujesz jajko, mogą wystąpić dodatkowe koszty, które należy wziąć pod uwagę. Na przykład, jeśli kupujesz online, będziesz musiał zapłacić za wysyłkę. Jaja strusie są dziesięć razy grubsze niż jaja kurze, więc nie są tak kruche, ale sprzedawca nadal będzie musiał pokryć koszty wysyłki czegoś, co może ważyć 2 kg lub więcej. Oznacza to, że koszty wysyłki i pakowania zwykle wynoszą kolejne 20 USD.
Dostępność
Nawet większy niż koszt strusiego jaja to brak dostępności. Kurczaki są powszechne na całym świecie, ale znacznie mniej ludzi hoduje strusie. Ich jaja są również bardzo poszukiwane, co oznacza, że zdobycie jednego z tych niesamowitych jaj może być trudne. Znajdź lokalną lub w miarę lokalną farmę strusi i zapytaj o dostępność jaj. Sprawdź sklepy specjalistyczne lub zrób zakupy online, aby mieć największe szanse na znalezienie takiego.
Gotowanie Jajek
Jajka nie są kupowane tylko do hodowli, a niektórzy ludzie kupują jaja strusie, aby je ugotować i zjeść, chociaż jest mało prawdopodobne, że będziesz w stanie samodzielnie uporać się z całym jajkiem. Uważa się, że mają bogatszy smak, ale niektórzy ludzie je jedzą i nie są w stanie odróżnić tych jaj od innych, bardziej powszechnych.
Zakładając, że chcesz ugotować jedno z tych jaj, będziesz musiał odczekać godzinę, aby ugotować na miękko średnio 3,3 funta jajka lub 1,5 godziny, jeśli wolisz gotowane na twardo. Duże jajko o wadze 5 funtów może ugotować się na twardo po dwóch godzinach.
Pamiętaj, że gotowanie wody przez tak długi czas oznacza, że duża jej część wyparuje, więc prawdopodobnie będziesz musiał uzupełniać wodę przez cały proces.
Prawdopodobnie największym wyzwaniem w przygotowaniu strusiego jaja jest rozbicie jego skorupki. Skorupa jest dziesięć razy grubsza niż skorupa jaja kurzego i zamiast łyżeczki do herbaty będziesz potrzebować piły lub młotka.
Zakończenie
Jaja strusie są największymi ze wszystkich jaj ptasich i są mniej więcej równe 24 jajom kurzym. Ich skorupy są również dziesięć razy grubsze i mogą mierzyć do 6 cali, co wymaga obu rąk, aby je bezpiecznie podnieść. Spodziewaj się, że zapłacisz do 100 $ za jedno jajko, w zależności od pory roku i płodności zakupionego jajka, i spodziewaj się czekać nawet 2 godziny, jeśli zamierzasz ugotować jedno do jedzenia.
