Jeśli jesteś psim rodzicem, prawdopodobnie słyszałeś o bulionie kostnym i wszystkich jego zaletach, a być może nawet kupiłeś go dla swojego psa. Ale robienie własnych daje Ci kontrolę nad składnikami, których używasz, co jest szczególnie ważne, jeśli Twój pies ma nadwrażliwość pokarmową lub alergie.
Rosół z kości dostarcza również kilku niezbędnych składników odżywczych, dzięki czemu można go samemu zaoszczędzić pieniądze i jest łatwy do przygotowania!
Po przejrzeniu przepisu czytaj dalej, aby uzyskać dodatkowe informacje o różnych sposobach podawania bulionu kostnego i dlaczego jest on zdrowym dodatkiem do posiłków Twojego psa.
Zapasy, których będziesz potrzebować
- Kości: Oczywiście będziesz potrzebować kości. To od Ciebie zależy, jakiego rodzaju kości chcesz użyć. Jeśli Twój pies jest wielkim fanem wołowiny, wybierz kości wołowe. Możesz również wrzucić mieszankę kości, takich jak łapki kurze, łapki wieprzowe i kości szpiku wołowego. Warto dodać kości ze stawami.
- Woda i ocet jabłkowy: Aby przygotować bulion, musisz zalać kości wodą i dodać niewielką ilość octu, najlepiej z octem jabłkowym opcja. Ocet pomaga wydobywać zdrowe minerały z kości i kolagen z tkanki łącznej.
- Warzywa: Podobnie jak w przypadku kości, możesz dodać dowolne warzywa bezpieczne dla psów. Marchew i seler to świetne opcje.
Wyposażenie
Przed rozpoczęciem musisz mieć odpowiedni sprzęt do gotowania. Jednym z najlepszych sposobów na zrobienie bulionu kostnego jest powolna kuchenka, ponieważ ma długi czas gotowania. Ale możesz też użyć garnka bulionowego lub garnka błyskawicznego.
To powiedziawszy, ten przepis jest przeznaczony do powolnej kuchenki, którą warto rozważyć, jeśli jej nie masz, zwłaszcza jeśli nie będzie to jedyny bulion kostny, który robisz. Przygotowanie dobrego bulionu kostnego może zająć 24 godziny, więc pozostawienie włączonego wolnowaru na noc jest bezpieczniejszą opcją.
Przepis zatwierdzony przez naszego weterynarza
Składniki
- 1–5 funtów kości (w zależności od wielkości garnka lub wolnej kuchenki)
- Wystarczająca ilość wody do napełnienia garnka lub wolnej kuchenki
- 1–2 łyżki. octu jabłkowego
- 3 posiekane marchewki (opcjonalnie)
- 3 łodygi selera, posiekane (opcjonalnie)
Instrukcje
- Umieść kości w powolnej kuchence -Ile kości włożysz do wolnowaru zależy od jego wielkości. Ogólnie rzecz biorąc, będziesz potrzebować około 1 do 2 funtów kości na każdy 1 galon (lub 16 filiżanek) wody.
- Wlej wodę do wolnowaru - Woda powinna przykryć kości na około 1 cal.
- Dodaj ocet jabłkowy - Dodaj 1 do 2 łyżek octu jabłkowego do wody, w zależności od wielkości powolnej kuchenki.
- Przykryj pokrywką - Ustaw powolną kuchenkę na niską temperaturę lub gotuj na wolnym ogniu.
- Gotuj do 24 godzin - Poznasz, że jest gotowe, gdy kości będą miękkie i nieco kruche.
- Dodaj pokrojone warzywa - Niech delikatnie się gotują z ciepłem bulionu i garnka.
- Usuń kości i wyrzuć je do kompostu lub śmieci - Gotowanych kości nie wolno podawać psu, ponieważ mogą się rozłupać i uszkodzić układ pokarmowy psa traktat.
- Wyłącz wolnowar lub kuchenkę.
- Przecedzić - Zrób to tylko wtedy, gdy nie używałeś warzyw i chcesz je zachować w bulionie. Ale dokładnie sprawdź, czy nie ma małych kawałków kości, jeśli się nie napinasz.
- Poczekaj, aż bulion ostygnie do temperatury pokojowej, a następnie wstaw do lodówki.
Gdy bulion ostygnie, wyjmij go, zbierz warstwę tłuszczu i wyrzuć. Będziesz wiedział, że wykonałeś świetną robotę, jeśli zostaniesz z galaretowatą substancją.
Przechowywanie
Możesz przechowywać bulion w garnku, w którym go gotowałeś lub w pojemniku w lodówce do 4 dni. Przed włożeniem do lodówki poczekaj, aż osiągnie temperaturę pokojową.
Możesz również umieścić go w hermetycznym pojemniku nadającym się do zamrażania i przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy, chociaż rozważ zamrożenie go w małych partiach. Następnie możesz umieścić porcję w lodówce do rozmrożenia na około 2 dni przed użyciem.
Podawanie psu bulionu z kości
Jeśli Twój pies nie jadł wcześniej bulionu kostnego, zacznij od małej ilości. Jest bogaty w kolagen, który może powodować luźne stolce, dopóki się do tego nie przyzwyczai.
Zacznij od 1 lub 2 łyżek stołowych na karmę, a następnie zwiększaj do 2 łyżek stołowych na każde 10 funtów wagi psa.
Gdy Twój pies już się do niego przyzwyczai, możesz wypróbować następujące sposoby podawania bulionu kostnego.
- Możesz go zamrozić w foremkach na kostki lodu na gorące letnie dni.
- Spróbuj zamrozić je razem z suchą karmą lub gotowanym, posiekanym kurczakiem w Kongu, aby uzyskać smakołyk, który zajmie Twojego psa na długi czas.
- Podawaj psu schłodzony bulion z galaretką łyżką.
- Podgrzej bulion i podawaj go z normalnym jedzeniem Twojego psa.
- Daj swojemu psu małą miskę bulionu kostnego.
- Jeśli Twój pies nie jest wielkim miłośnikiem wody, dodaj odrobinę wody do jego miski.
- Jeśli robisz domowe smakołyki dla psów, zastąp bulion wodą, aby zwiększyć wartość odżywczą i smak.
Dodatkowe wskazówki
- Ważne jest, aby kości gotować na wolnym ogniu, a nie gotować. Powolne gotowanie kości wyciąga składniki odżywcze i smaki, a gotowanie po prostu wypali płyn.
- Pamiętaj, że rosół nie zastępuje posiłku; ma służyć jako okazjonalna uczta i dodatek do posiłku.
- Możesz znaleźć kości w zamrażarce w swoim sklepie spożywczym lub porozmawiać z lokalnym rzeźnikiem i poprosić o kości do przygotowania bulionu kostnego. Możesz także użyć własnych resztek kości. Tylko upewnij się, że nie ma w nich żadnych sosów ani przypraw, które zawierają toksyczne składniki.
- Możesz upiec kości w piekarniku przed włożeniem ich do wolnowaru. To poprawia smak, ale poza tym nie jest konieczne.
- Nie zapomnij bezpiecznie wyrzucić kości, gdy są gotowe i nie dawać ich swojemu psu. Żucie tych gotowanych kości może doprowadzić do niedrożności lub drzazg, które przebiją usta i przewód pokarmowy.
- Dokładnie sprawdź każdy bulion kostny, który kupujesz pod kątem toksycznych składników. Większość bulionów przeznaczonych do spożycia przez ludzi może zawierać cebulę i czosnek, które są bardzo niebezpieczne dla psów.
- Nie dodawaj żadnych przypraw, np. soli. Psy nie potrzebują przypraw, których zwykle używamy dla smaku.
Dlaczego rosół z kości?
Rosół z kości ma kilka korzyści zdrowotnych dla psów, ponieważ zawiera kolagen, żelatynę, minerały i dużo białka. Może zapewnić psom dodatkowe nawodnienie i zwiększyć ich apetyt. Może również wzmocnić ich układ odpornościowy i zmniejszyć stan zapalny.
Wiadomo, że poprawia zdrowie jelit i jest korzystny dla psów z zespołem nieszczelnego jelita. Może nawet odtruwać wątrobę, zapewniać wsparcie stawów i jest dobry dla skóry i sierści.
Zakończenie
Przygotowanie bulionu kostnego nie jest takie trudne i po prostu nie da się go przebić domowym sposobem! Masz całkowitą kontrolę nad składnikami, więc wiesz, że jest to bezpieczne i możesz dodawać rzeczy, które nie tylko sprawią Twojemu psu przyjemność, ale również pozytywnie wpłyną na jego zdrowie.
Więc dlaczego nie spróbować? Twój pies prawdopodobnie to pokocha i nie zajmie to zbyt wiele czasu ani finansów.
