Podejmując decyzję o dodaniu nowego kurczaka do stada, musimy wybrać na podstawie rasy kurczaka i naszych celów. Poszukujemy mięsistej kury, która nakarmi rodzinę i jeszcze zostanie z resztek na następny dzień? Czy chcemy nioski, która będzie codziennie znosić dla nas jajo? Oto gałka o kurczaku po kornwalijsku.
Krótkie fakty na temat kurczaków kornwalijskich
| Nazwa rasy: | Gallus gallus domesticus |
| Miejsce pochodzenia: | Kornwalia, Anglia |
| Używa: | Hodowla mięsa, pokazy kurczaków |
| Rozmiar męski: | Standard: 7,93 funta;Bantam: 4,4 funta |
| Damski rozmiar: | Standardowy: 5,95 funta;Bantam: 3,3 funta |
| Kolor: | Ciemny, biały, czerwony z białą koronką, buff |
| Długość życia: | 5–8 lat |
| Tolerancja klimatyczna: | Tylko od łagodnego do ciepłego |
| Poziom opieki: | Niski do umiarkowanego |
| Produkcja: | Dobra produkcja mięsa, niska nieśność |
Pochodzenie Cornish Chicken
W Kornwalii w Anglii kura kornwalijska była początkowo hodowana przez Sir W altera Gilberta z Bodmin. Miały być kogutami do gry, ale nie miały umiejętności walki. W ten sposób ich duży rozmiar stał się popularny wśród hodowców mięsa, którzy chcą produkować gigantyczne kurczaki.
Kurczak kornwalijski był początkowo nazywany kurczakiem z dziczyzny, ale został przemianowany na kurczak kornwalijski, aby lepiej odwoływać się do jego pochodzenia.
Charakterystyka kurczaka po kornwalijsku
Kurczaki kornwalijskie są niesamowicie masywne i krępe. Mogą ważyć ponad 9 funtów i mają szerokie, głębokie klatki piersiowe. Kurczak po kornwalijsku jest prawdopodobnie źródłem mięsa z piersi kurczaka, które gotujesz.
Obecnie kurczak kornwalijski jest hodowany na mięso i pokazy. Niektóre kury kornwalijskie hodowane na pokazy mają tak głębokie klatki piersiowe i krótkie nogi, że czynią je funkcjonalnie bezpłodnymi. Domowe kury kornwalijskie nie mają tego problemu.
Jedną z charakterystycznych cech kurczaka kornwalijskiego jest jego wysoka odporność na powszechne choroby drobiu. Jednak nie są one powszechnie odporne na choroby i są podatne na pasożyty. Tak więc właściciele kurczaków z Kornwalii powinni obserwować swoje kurczaki pod kątem wszelkich inwazji.
Kurczaki kornwalijskie źle znoszą zimno ze względu na ich cienkie pióra i brak pierza puchowego. Są bardzo podatne na hipotermię i odmrożenia, gdy są wystawione na działanie niskich temperatur. Rolnicy mieszkający na obszarach o zimnej pogodzie będą musieli zainwestować w lampy grzewcze, aby utrzymać ciepło w swoich kurnikach i hodować kury kornwalijskie.
Dodatkowo kury kornwalijskie składają jaja bardzo rzadko. Rolnicy, którzy potrzebują kurczaka do składania jaj, będą chcieli zainwestować w kurczaka bardziej odpowiedniego do tego zadania. Kurczaki kornwalijskie to kurczaki mięsne na wskroś, a przeciętna kura kornwalijska znosi tylko około 60–80 jaj rocznie.
Kurczak Kornwalijski
Kurczak kornwalijski jest hodowany przede wszystkim do hodowli mięsa ze względu na jego krępą i masywną budowę ciała. Ich szerokie, głębokie klatki piersiowe dostarczają dużo użytecznego mięsa; są jednak uważane za słabe nioski, znoszące tylko 60–80 jaj rocznie.
Wygląd i odmiany kurczaka po kornwalijsku
Anglia rozpoznaje trzy kolory umaszczenia kurczaka kornwalijskiego: oryginalny ciemny, Jubilee i rzadki niebieski podwójnie spleciony. W Stanach Zjednoczonych rozpoznawane są cztery kolory: ciemny, biały, czerwony z białą koronką i płowy.
Ciemny kurczak z Kornwalii nie jest bynajmniej kurczątkową supermodelką. Pióra mają wiele kolorów, w tym opalizujące zielenie, brązy i błękity. Cienkie, sztywne pióra nadają kurczakowi smukły wygląd pomimo masywnej budowy.
Kurczaki kornwalijskie słyną z krzyżowania kurczaków mięsnych. W szczególności Cornish Cross to renomowany kurczak mięsny, który ma masywną budowę ciała kurczaka Cornish i przekracza szybsze tempo wzrostu Plymouth White.
Populacja, rozmieszczenie i siedlisko
Kurczaki kornwalijskie są niezwykle popularne na całym świecie. Można je znaleźć wszędzie tam, gdzie hodowla mięsa drobiowego jest powszechna ze względu na ich wysoką wydajność mięsną. Zwykle krzyżuje się je z innymi kurami, aby stworzyć brojlery hybrydowe lub szybko rosnące kury łowne.
Czy kurczak po kornwalijsku nadaje się do hodowli na małą skalę?
Kurczaki kornwalijskie nie są idealne do hodowli na małą skalę. Nie produkują wielu jaj i rosną tak szybko, jak krzyżówki, takie jak Cornish Cross. Kurczak kornwalijski odniesie największy sukces na farmach z dużą ilością miejsca i może poczekać, aż kurczaki osiągną swój pełny rozmiar.
Przemyślenia końcowe: kurczak po kornwalijsku
Kurczaki kornwalijskie słyną na całym świecie ze swojej mięsistej budowy i wyjątkowego wyglądu. Chociaż mogą nie nadawać się do rolnictwa na małą skalę, zajmują ważne miejsce w naszym światowym przemyśle rolniczym.
