Karagen jest powszechnym składnikiem wielu marek karm dla kotów. Jeśli nie masz pewności co do korzyści i ryzyka związanego z tym konkretnym składnikiem, możesz chcieć dowiedzieć się więcej na ten temat, zanim zdecydujesz, czy jest to coś, co chętnie zjada Twój kot, czy też wolisz go unikać.
Co to jest karagen?
Karagen pochodzi z gatunku jadalnych czerwonych wodorostów i jest ekstrahowany rozpuszczalnikiem chemicznym. Służy do zagęszczania i wiązania pokarmu, zarówno dla ludzi, jak i zwierząt domowych. W karmach dla kotów najczęściej znajduje się w karmach mokrych.
Istnieją dwa różne rodzaje karagenu:
- Zdegradowany
- Niezdegradowany
Niezdegradowana karagenina jest wymieniona jako bezpieczna do spożycia przez ludzi i zwierzęta.
Zdegradowana karagenina występuje, gdy karagen osiąga wysoką kwasowość i temperaturę. Cząsteczki następnie rozpadają się na mniejsze łańcuchy. Ten rodzaj karagenu jest również znany jako poligeenan. Nie jest uważany za bezpieczny do spożycia przez ludzi lub zwierzęta.
Możesz go również zobaczyć na liście składników jako:
- Czerwone algi morskie
- Chondrus crispus
- Wyciąg z Chondrus
- Guma karagenowa
- Mchowce irlandzkie
- Przetworzone wodorosty Eucheuma
- Żelatyna roślinna
Istnieje wiele innych nazw, pod którymi można wymienić karagen, z których wszystkie można znaleźć tutaj. Ponieważ coraz więcej właścicieli kotów zdaje sobie sprawę z potencjalnych zagrożeń związanych z tym składnikiem, niektórzy producenci mogą zmienić nazwę na swoich listach składników.
Zagrożenia związane z karagenem
Istnieje kilka zagrożeń związanych z karagenem, które sprawiają, że warto dokładnie rozważyć, czy chcesz karmić tym składnikiem swojego kota i siebie!
W 1982 roku Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem wymieniła zdegradowaną karageninę jako „potencjalny ludzki czynnik rakotwórczy”. Kluczowe słowa to „zdegradowany” i „możliwy”. Nie zdecydowano, czy zdegradowana karagenina jest na pewno czynnikiem rakotwórczym. Producenci żywności twierdzą również, że degradowana karagenina nigdy nie jest wykorzystywana do produkcji karmy dla zwierząt domowych.
W 2012 r. The Cornucopia Institute opublikował raport, w którym stwierdzono, że nawet nierozłożona karagenina przeznaczona do kontaktu z żywnością może potencjalnie powodować wrzody, stany zapalne przewodu pokarmowego, uszkodzenia jelit i potencjalnie nowotwory.
Uważa się, że kwas żołądkowy może spowodować, że nierozłożona karagenina zacznie się rozkładać lub ulegać degradacji podczas trawienia. Oznacza to, że może powodować takie same negatywne skutki jak zdegradowana karagenina, która nie jest uważana za bezpieczną do spożycia.
Koty narażone na działanie karageniny przez dłuższy czas mogą cierpieć na przedłużające się stany zapalne układu pokarmowego, które z czasem mogą prowadzić do rozwoju poważniejszych chorób. U ludzi może to obejmować chorobę zapalną jelit, miażdżycę tętnic i reumatoidalne zapalenie stawów. Możliwe, że to samo dotyczy kotów.
W 2016 roku National Organic Standards Board zaleciła usunięcie karageniny z listy zatwierdzonych składników. USDA unieważniło to zalecenie, częściowo ze względu na fakt, że nie jest dostępny żaden inny naturalny substytut karageniny.
Korzyści z karagenu
Karagen spożywczy lub nierozłożony karagenina jest wymieniony na stronie internetowej Agencji ds. Żywności i Leków w kategorii Ogólnie uznawany za bezpieczny.
Association of American Feed Control Officials, które monitoruje produkcję karmy dla zwierząt domowych w USA, wymienia ją jako składnik, który można bezpiecznie stosować jako stabilizator, zagęszczacz i emulgator.
Karagen nie zapewnia kotu żadnych korzyści żywieniowych poza tym, że sprawia, że jego karma jest nieco smaczniejsza, zwiększając gęstość sosów i pomagając zachować prawidłowe wymieszanie i wymieszanie karmy.
Czy należy unikać karagenu w karmie dla kotów?
Biorąc pod uwagę potencjalne ryzyko karageniny w karmie dla kotów, zrozumiałe jest, że wolisz unikać podawania jej swojemu kotu. Należy jednak pamiętać, że jest to dopuszczalny składnik i można go znaleźć w wielu różnych markach mokrej karmy dla kotów. Jednak w przypadku opcji bez karagenu rozważ te mokre karmy dla kotów:
- American Journey Bezzbożowa karma dla kotów w puszkach z indykiem i łososiem
- Tiki Cat Aloha Friends Variety Pack Bezzbożowa mokra karma dla kotów
- Merrick Backcountry Bezzbożowe kąski w sosie Przepis na prawdziwe kawałki królika Woreczki na karmę dla kotów
- Ziwi Peak Przepis na dziczyznę Karma dla kotów w puszkach
Jeśli Twój kot cierpiał na jakiekolwiek problemy zapalne układu pokarmowego, może warto unikać karageniny w diecie przez co najmniej miesiąc i monitorować, czy objawy ustępują.
Karagen nie zapewnia kotu żadnych korzyści żywieniowych, więc jest to składnik, który możesz bezpiecznie odstawić bez obawy o jego zdrowie i dobrostan.
