Jeśli hodujesz kurczaki na jedzenie, przychodzi czas, kiedy muszą spotkać siekierę. Dla nowych rolników wyrażenie „biegać jak kurczak bez głowy” bez wątpienia sprawia, że zastanawiasz się, czy kurczaki mogą przeżyć ścięcie głowy.
Aby odpowiedzieć na Twoje pytania, przygotowaliśmy ten krótki przewodnik o tym, jak długo kurczaki mogą przeżyć bez głów.
Dlaczego kurczaki biegają bez głów?
Prawidłowo wykonane kurczaki żyją tylko kilka minut. Podczas ścinania przecinasz zarówno pień mózgu, jak i żyłę szyjną. Ptak nie tylko wykrwawia się na śmierć, ale także nie ma już funkcji mózgu niezbędnych do życia.
Każde bieganie i drganie, które robią ścięte kurczaki, jest naturalnym skutkiem ścinania. Nie dzieje się tak we wszystkich przypadkach i zależy od tego, czy nerwy w rdzeniu kręgowym pozostały nienaruszone. Chociaż kurczak nie przeżyje długo bez mózgu, układ nerwowy utrzymuje ciało w ruchu nawet po początkowej utracie głowy.
Wyrażenie „bieganie w kółko jak kurczak bez głowy” pochodzi od tych krótkich ruchów po śmierci. Te nerwowe drgawki zdarzają się wszystkim zwierzętom i ludziom, nie tylko kurczakom.
„Cud” Mike
Podczas gdy większość ściętych kurczaków przeżywa tylko kilka minut po egzekucji, istnieje zarejestrowany przypadek kurczaka bez głowy, który przeżył 18 miesięcy po nieudanym ścięciu. Ten kurczak był znany jako „Cudowny” Mike lub Mike Bezgłowy Kurczak.
Jego historia jest trochę chorobliwa. W 1945 roku rolnik Lloyd Olsen z Fruita w Kolorado próbował ściąć głowę swojemu kogutowi z Wyandotte. Chociaż udało mu się odciąć głowę kurczaka, żyłę szyjną i część pnia mózgu pozostawił nietknięte. Oba te fakty oznaczały, że Mike, teraz bezgłowy kurczak, miał wystarczająco dużo funkcji mózgu, by żyć.
Miał działające serce i płuca, mógł jeść, chodzić i siadać jak inne kurczaki. Aby utrzymać go przy życiu, Olsen użył kroplomierza do podania pokarmu przez przełyk Mike'a i wyczyścił śluz, którym Mike mógł się zakrztusić strzykawką.
Osiemnaście miesięcy po ścięciu Mike zmarł w pokoju motelowym – w wyniku wdychania ziarna kukurydzy i zapomnienia Olsena o kroplomierzu w miejscu ich ostatniego występu. Do tego czasu zarabiał 4500 dolarów miesięcznie na pokazach bezgłowych kurczaków.
Aby uczcić pamięć „Cudu” Mike'a, w jego rodzinnym mieście w maju odbywa się Dzień Bezgłowego Kurczaka Mike'a.
Zakończenie
Chociaż jest to chorobliwy temat, szczególnie dla tych z nas, którzy są wrażliwi, pytanie, jak długo kurczak może przeżyć bez głowy, jest powszechne. W przypadku udanej egzekucji odpowiedź to kilka minut, a wszelkie drgania są naturalnym wynikiem pośmiertnych sygnałów nerwowych, które ustają po kilku chwilach.
Wyjątkiem jest Mike Bezgłowy Kurczak, który żył 18 miesięcy po ścięciu głowy. Pozostawiamy wam decyzję, czy miał szczęście i przeżył.
