Kurczak Chantecler może nie być rasą, o której kiedykolwiek słyszałeś, ale to nie znaczy, że ta rasa nie jest cenna. Te kurczaki są wyjątkowo rzadkie, ale odporne i składają duże jaja. Są to delikatne i przyjemne kurczaki, co czyni je miłym dodatkiem do gospodarstw hobbystycznych. Ich nazwa pochodzi od francuskich słów „chanter”, oznaczających „śpiewać” i „clair”, co oznacza „jasny”. Porozmawiajmy więcej o kurczaku Chantecler.
Krótkie fakty na temat kurczaków Chantecler
| Nazwa rasy: | Kantelarz |
| Miejsce pochodzenia: | Kanada |
| Używa: | Jajka, mięso |
| Kogut (męski) Rozmiar: | 9 funtów |
| Kura (samica) Rozmiar: | 6,5–7,5 funta |
| Kolor: | Biały, kuropatwa, buff (niestandardowy) |
| Długość życia: | 8–10 lat |
| Tolerancja klimatyczna: | Odporny na zimno |
| Poziom opieki: | Łatwe do moderowania |
| Produkcja: | Umiarkowany do wysokiego |
Chantecler Chickens Origins
Kurczak Chantecler został opracowany w Quebecu w Kanadzie. Rozwój rozpoczął się w 1908 roku, ale Chantecler był trzymany w tajemnicy do 1918 roku, kiedy zaczęto go przedstawiać publiczności. W 1921 roku kurczak Chantecler został przyjęty do Standardu Perfekcji Amerykańskiego Stowarzyszenia Drobiu.
Ta rasa została stworzona, ponieważ brat Wilfred Chatelain uznał, że wszystkie rasy kurczaków, z którymi pracował, były rasami europejskimi lub amerykańskimi. Uznał potrzebę posiadania odpornej rasy, która poradzi sobie z ostrymi zimami w Kanadzie, wysokiej produkcji zarówno jaj, jak i mięsa oraz apetycznej dla zachodnich konsumentów.
Charakterystyka kurczaków Chantecler
Te kurczaki stają się stosunkowo duże, samce osiągają do 9 funtów, a samice do 7.5 funtów. Kury produkują około 200 jaj rocznie. Z perspektywy czasu 250 jaj rocznie uważa się za wysoką produkcję. Kury nie będą znosić jajka każdego dnia w roku, ponieważ wyprodukowanie jednego jajka do zniesienia zajmuje 22–24 godziny.
Mają jasnożółtą skórę i dzioby. Kurczak Chantecler składa jaja od brązowego do różowawego, które są duże. Ich pióra ściśle przylegają do ciała i mają dużo puchu, co pomaga im utrzymać odpowiednią temperaturę ciała, nawet w bardzo zimnym otoczeniu.
Zwykle są łagodnymi kurczętami, których towarzystwo jest przyjemne. Jednak wiadomo, że niektórzy Chanteclerzy stają się nieco temperamentni, gdy są przetrzymywani w zamknięciu. Aby temu zapobiec, najlepiej zapewnić kurczakom Chantecler dużo miejsca do poruszania się. Zacznij obchodzić się z nimi, gdy są jeszcze młode, aby przyzwyczaić je do interakcji z ludźmi, co ułatwi im obsługę, gdy dorosną.
Używa
Kurczaki Chantecler mogą być wykorzystywane zarówno do produkcji mięsa, jak i jaj. Ponieważ samice są umiarkowanymi lub wysokimi producentami jaj, są one świetną opcją składania jaj dla wielu gospodarstw. Duży rozmiar tych kurczaków i ich jasna skóra sprawiają, że nadają się również jako rasa mięsna. Wielu zachodnich konsumentów nie lubi ciemnej skóry kurczaków, więc jasny kolor skóry Chantecler czyni je dobrą opcją.
Wygląd i odmiany
Biała i kuropatwa to jedyne kolory kur Chantecler spełniające standard rasy. Dzieje się tak, ponieważ białe kurczaki mają zwykle jaśniejsze ciała, co czyni je bardziej apetycznymi dla zachodnich konsumentów. Kurczaki kuropatwowe mogą mieć nieco ciemniejszą, ale nadal jasną skórę. Kurczaki Chantecler pojawiają się również w płowym kolorze, ale ten kolor jest poza standardem i nie jest poszukiwany.
Ta rasa jest znana z małych lub nieobecnych dzwonków, a także małych grzebieni. To czyni je bardziej odpornymi na zimno, zmniejszając ryzyko odmrożenia sierści i grzebienia w ekstremalnie niskich temperaturach.
Populacja
Kurczak Chantecler jest wymieniony przez The Livestock Conservancy jako dziedziczna rasa, którą warto obserwować. Oznacza to, że w Stanach Zjednoczonych jest mniej niż 5 000 zarejestrowanych kurczaków Chantecler, z dziesięcioma lub mniej stadami hodowlanymi. Oznacza to również, że szacuje się, że na świecie jest mniej niż 10 000 kurczaków Chantecler.
Czy kurczaki Chantecler nadają się do hodowli na małą skalę?
Kurczak Chantecler to fantastyczna opcja dla gospodarstw na małą skalę. Może to pomóc w zwiększeniu ich liczebności, chroniąc tę rasę przed wyginięciem. Jednak są one trudne do zdobycia ze względu na ich rzadkość. Jeśli uda ci się zdobyć kurczaki Chantecler, nie będziesz rozczarowany tym fantastycznym kurczakiem o wysokiej wydajności.
Zakończenie
Mamy nadzieję, że dowiedziałeś się nowych informacji o kurczaku Chantecler. Jeśli jesteś rolnikiem na małą skalę lub gospodarzem, który chce posiadać małe stado, rozważ kurczaka Chantecler. Ten kurczak może być używany zarówno do mięsa, jak i jajek, co oznacza, że masz opcje zarabiania na tej rasie kurczaków.
