Jeśli mieszkasz w klimacie, w którym zimą robi się naprawdę zimno, prawdopodobnie martwisz się perspektywą próby hodowli kurczaków. Co jeśli kurczaki zamarzną na śmierć? A co jeśli dostaną odmrożeń? Chociaż są to bardzo realne możliwości, niektóre rasy są dobrze przystosowane do zimna i nie poniosą takich konsekwencji.
Dla tych w zimnym klimacie, którzy chcą hodować kurczaki, jest wiele możliwości. Zebraliśmy 15 najlepszych ras do zimnego klimatu, abyś mógł przeczytać o każdej z nich i zdecydować, która rasa najlepiej pasuje do Twojego stada. Omówimy nawet czynniki, które przyczyniają się do odporności tych ras na zimno.
Co sprawia, że niektóre rasy są odporne na zimno?
To nie przypadek, że rasy z tej listy są odporne na zimno. W rzeczywistości wiele z nich zostało stworzonych w tym celu. To, że mieszkasz w zimnym klimacie, nie oznacza, że nie możesz czerpać korzyści z hodowli kurczaków. Ale przekonasz się, że wszystkie te rasy mają pewne cechy wspólne, które przyczyniają się do ich niesamowitej odporności na zimno.
Grzebienie
Znasz to czerwone lub pomarańczowe mięso wystające z głowy kurczaka? To się nazywa jego grzebień. Każda rasa ma swój własny, niepowtarzalny kształt, rozmiar i styl grzebienia. Jeśli chodzi o zimną pogodę, niektóre rodzaje grzebieni są lepsze od innych. Mianowicie, małe grzebienie wygrywają dzień. Duże grzebienie są narażone na odmrożenia, ale kurczaki z najmniejszymi grzebieniami nie mają się czym martwić.
Pióra
Co robisz, jeśli chcesz wyjść na zewnątrz, gdy jest bardzo zimno? Większość z nas zakłada dodatkowe warstwy, takie jak płaszcz zimowy. Cóż, sytuacja nie wygląda inaczej, jeśli jesteś kurczakiem, tylko nie możesz zdecydować się na dodanie kolejnych warstw. Niektóre rasy mają naturalnie lepszą ochronę przed zimnem dzięki swoim piórom. Im bardziej upierzony kurczak, tym mniej podatny na zimno.
Rozmiar
Wszyscy znamy powiedzenie „silny przetrwa”. Cóż, przynajmniej w przypadku kurczaków, to zazwyczaj jest prawda; zwłaszcza gdy mówimy o zimnej pogodzie. Duże kurczaki są zwykle twardsze niż mniejsze kurczaki. Mają też lepszą ochronę przed zimnem w postaci dodatkowego mięsa. Małe kurczaki nie mają dużo tkanki tłuszczowej ani mięśni, które mogą pomóc chronić kurczaki przed niskimi temperaturami.
15 najlepszych ras kurczaków w zimnym klimacie
Teraz, gdy rozumiemy niektóre cechy, które sprawiają, że określone rasy lepiej nadają się do zimnego klimatu niż inne, przyjrzyjmy się konkretnym rasom, które dobrze sobie radzą w zimnie.
1. Kurczak Ameraucana
Jedna z najfajniejszych cech kurczaków Ameraucana nie ma nic wspólnego z ich odpornością na zimno. Te dwufunkcyjne ptaki składają niebieskie jaja! Mają też niezwykłą odporność na niskie temperatury. Mają grzebienie z groszku, które są bardzo małe i raczej nie zostaną odmrożone.
2. Kurczak Australorp
Jak można się domyślić z nazwy, kurczaki Australorp pochodzą z Australii. Ptaki te słyną z rekordu świata w liczbie jaj złożonych w ciągu jednego roku. Niemal jedno dziennie, Australorp złożył kiedyś 364 jaja w ciągu roku. Świetnie nadają się również do mięsa z kogutami ważącymi do 10 funtów, choć dojrzewają powoli. Podobnie jak inne ptaki z tej listy, dobrze sobie radzą w bardzo zimnym klimacie.
3. Kurczaki Brahmy
Duże i wszechstronne kurczaki Brahmas są idealne do trzymania w zimnym klimacie. Są tak wytrzymałymi ptakami, że można je hodować praktycznie w dowolnym miejscu na świecie. Oprócz mocno upierzonych ciał kurczaki Brahmy mają również pióra na łapach, które zapewniają dodatkowe ciepło w zimnie. Świetnie nadają się zarówno do mięsa, jak i jajek i występują w wielu odmianach kolorystycznych.
4. Kurczaki Buckeye
Prawdopodobnie nigdy nie zgadniesz najbardziej wyjątkowej cechy rasy Buckeye. Na całym świecie Buckeyes to jedyna uznana rasa stworzona przez kobietę. Są znani z tego, że są jedną z najlepszych ras o podwójnym przeznaczeniu. Co więcej, mają małe grzebienie z poduszką, które są idealne na zimną pogodę i są znane z tego, że z łatwością radzą sobie z najzimniejszymi temperaturami.
5. Buff Orpington Kurczak
Buff Orpington to jedna z najpopularniejszych ras wśród gospodarzy i przydomowych hodowców stad, i jest ku temu wiele dobrych powodów. Wśród tych powodów jest fakt, że są niezwykle odporne na zimno, z małymi pojedynczymi grzebieniami, które nie są bardzo podatne na odmrożenia. Są również świetnymi nioskami i sporymi ptakami, które produkują równie dobre mięso jak ich jaja.
6. Kanclerz
Chanteclers są wyjątkowo niechętni do zimna z wielu powodów. Rasa pochodzi z Kanady, która nie jest krajem znanym z gorących lat. Ptaki te mają maleńkie grzebienie z groszku, małe dzwonki i mnóstwo obwodu, aby chronić je przed zimnem. Przekonasz się również, że kanteclerzy mają więcej osobowości niż większość innych ras.
7. Cochin
Kiedy zobaczysz, jak mocno upierzone są kurczaki Cochin, nie będziesz kwestionować ich zdolności do wytrzymywania niskich temperatur. To bardzo piękna rasa, która występuje w różnych kolorach. Mają pierzaste stopy, małe grzebienie i występują zarówno w wersji kędzierzawej, jak i nie kędzierzawej. Jednak kędzierzawe pióra nie są dobre na zimno, więc jeśli chcesz ptaka odpornego na zimno, wybierz Cochins nie kędzierzawy.
8. Dominik
Pierwsze sprowadzone do Nowego Świata przez Pielgrzymów w czasach kolonialnych, kurczaki Dominique są uważane za najstarszą amerykańską rasę kurczaków. Możesz również usłyszeć, jak nazywają się ptactwo pielgrzymujące lub dominikery, ale wszystkie są nazwami tych samych ptaków. Te solidne kurczaki są przyjazne i posłuszne. Znajdziesz je hodowane w najzimniejszych częściach świata ze względu na ich doskonałą odporność na zimno, w tym na Alasce iw Kanadzie.
9. Ulubione
Większość hodowców kurczaków trzyma je jako zwierzęta hodowlane do produkcji mięsa lub jaj. Podczas gdy kurczaki Faverolles zostały stworzone pierwotnie do wykorzystania na mięso we Francji, Amerykanie zdecydowali, że są lepszymi zwierzętami domowymi i są obecnie powszechnie trzymane jako takie w USA. Mają małe grzebienie, pierzaste stopy, mufki policzkowe i gęstą warstwę piór, które pomagają im zachować ciepło nawet w najzimniejszych temperaturach.
10. Czerwień New Hampshire
Kurczaki rasy New Hampshire Red są bardzo podobne do kur rasy Rhode Island Red. Zostały wyhodowane z Rhode Island Reds, ale miały być lepsze do produkcji mięsa. Są większe i rosną znacznie szybciej, dzięki czemu są jeszcze bardziej odporne na zimno niż Rhode Island Reds, które już są znane ze swojej zdolności do rozwoju w zimnym klimacie.
11. Plymouth Rock
Ptaki te powstały w Nowej Anglii pod koniec XIX wieku. Są jednymi z najlepszych kurczaków o podwójnym przeznaczeniu, jakie można znaleźć, dlatego nadal są popularne. Dojrzewają bardzo szybko, a koguty osiągają wagę ośmiu funtów. Kury znoszą ponad 250 jaj rocznie i dobrze się rozwijają na żywieniu na wolnym wybiegu.
12. Czerwony Rhode Island
Północno-wschodnie Stany Zjednoczone, gdzie po raz pierwszy stworzono Rhode Island Red, znane są z mroźnych zim, z którymi ta rasa radzi sobie bez problemu. Potulne, ale ciekawskie stworzenia, te kurczaki są stosunkowo spokojne w stosunku do ludzi, ale mogą być bardziej agresywne w stosunku do innych ptaków. Mogą znieść 280 jaj rocznie i produkować doskonałe mięso.
13. Nakrapiany Sussex
Jednym z problemów, z którymi boryka się wielu hodowców kurcząt na jaja, jest to, że produkcja ma tendencję do spowolnienia lub nawet całkowitego zatrzymania w miesiącach zimowych; nawet dla wielu ras odpornych na zimno. Ale kurczęta Speckled Sussex będą znosić przez cały rok. Są doskonałymi ptakami o podwójnym przeznaczeniu, które świetnie nadają się do jajek i mięsa, ale to ich odporność na zimno sprawia, że są tak popularne.
14. Welsummer
Pochodzące z Holandii kurczaki Welsummer są niezwykle odporne na zimno. Są rasą o podwójnym przeznaczeniu z kogutami, które ważą średnio siedem funtów. Dojrzewają wolniej niż inne rasy, ale są też jednymi z najpiękniejszych kurczaków, jakie można znaleźć.
15. Wyandotte
Wyandotte są uwielbiane ze względu na ich spokojny, potulny temperament i wszechstronne zastosowanie jako rasa o podwójnym przeznaczeniu. Byli pierwszą rasą o podwójnym przeznaczeniu stworzoną w Ameryce. Kury nie znoszą jaj przez całe zimowe miesiące i są uważane za jedne z najbardziej odpornych na zimno kurczaków.
Podsumowanie
Bez względu na to, gdzie mieszkasz, istnieje rasa kurczaków, która idealnie pasuje do Twojego środowiska. 15 kurczaków z tej listy jest zbudowanych tak, aby bez problemu wytrzymać mroźne zimy. Nie musisz nawet robić dla nich specjalnych udogodnień, a wiele z tych ras może z łatwością wytrzymać nawet ujemne temperatury. Tak więc twój zimny klimat nie jest już wymówką, by nie hodować własnego stada na podwórku. Po prostu wybierz jedną z ras z tej listy i przygotuj się na pyszne jajka i mięso, wyhodowane na własnym podwórku.
